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訪問日:8/6
今回は御徒町駅北口から徒歩1分ほどのところにある案山子へ。すぐ近くには麺屋武蔵 武骨や超大吉などのラーメン屋も建っている。
13時過ぎ到着。先客は2名。

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ランチタイムにはお得なランチセット有り。

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主なメニューはしょうゆ、柚子しょうゆ、塩、柚子塩、煮干しつけ麺、冷汁つけ麺、レモンラーメン。
また、このお店は替え玉が450円と高い代わりにかなり凝った和え麺のようなものになっており、そちらもウリにしているようだ。種類も「えびとアボカド」「イベリコ豚」「ずわいがに」ととても美味しそうなものが並んでいる。今回は頼まなかったが、こちらも気になるところ
後から気が付いたのだが、ランチセットの煮干し醤油ラーメンはレギュラーメニューの淡麗醤油ラーメンとは違うものなのだろうか…?通常メニューに煮干し醤油ラーメンが見当たらないのでその可能性が高そうだが、そこらへんが少しよくわからない…
今回はランチセットを購入。券を渡す際にラーメンの種類と麺の太さ(細麺or中太麺)を聞かれたので、今回は醤油と中太麺でお願いした。
この日のランチセットの醤油は煮干し醤油だそうだ。

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麺は三種類あり、ラーメンの種類によって選べるものが異なる。
今回は頼めなかったが、タピオカ入りの太麺とやらがとても気になる

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写真は撮れなかったが、店内は白を基調としたおしゃれなデザインとなっており、ぱっと見とてもラーメン屋とは思えないような素敵な空間が出来上がっている。
席に座ると上の写真のような数字入りのプレートが置かれるものなんだかお洒落でいい感じ

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ランチセット(煮干し醤油ラーメン+チャーシュー丼)+味玉(100円)
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜と追加の味玉。

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写真だとわかりづらいが、器が斜めに切られたような形状になっており店内のデザインと同様なんだかお洒落。

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チャーシューはバラとロースが一枚ずつ。
やや硬めのミチっとした食感濃いめの味付けが特徴。
若干独特な香りがあり、それが少し気になってしまったが基本的には美味しいチャーシューだった

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麺は軽くウェーブのかかった中太麺。
モチモチした食感でしっかりスープとも絡む無難だが手堅く美味しい麺。

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スープはきれいな琥珀色。
煮干し醤油ラーメンという割にはにぼにぼ感はそこまで強くなく、その代わり煮干し以外の魚介系の複雑な味と柔らかな醤油の香りが口に広がる上品なスープ。これはうまい

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チャーシュー丼はご飯の上にチャーシュー、白ネギ、万能ネギが盛られたもの。
不味くはないのだが、普通に食べるとやや硬めチャーシュー+辛味が少し強い白ネギとご飯との相性が正直いまいちだという感想…
ただ、スープをたっぷりかけてお茶漬け風にして食べると間違いのない美味しさだったので、結果的には十分満足な気持ちになれたので良かった

お洒落な雰囲気と上品なラーメンが美味しい御徒町の案山子でした。
ごちそうさまでした。

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食べログ
営業時間:11:00~23:00(Lo22:30)
定休日:無休
住所:
東京都台東区上野6-2-11

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Source: 健康的な麺生活