さて、今日は木曜日に食べてきた期間限定の冷たいつけ麺のブログ。
お昼に何を食べようかな~とTwitterを立ち上げたら、目の前にばばーん!と限定スタートのお知らせが。

これは今日食べる運命だー!(≧▽≦)ってことで、行ってきたのがこちらのお店。

RAMEN GOTTSUらーめん ごっつ
(練馬・東京都練馬区)
2018,8,9訪問

こちらのお店は西武池袋線・都営大江戸線練馬駅北口より徒歩5分。
同僚とのラ部活でも訪問したことのあるお店ですが、そういえばずいぶんとご無沙汰していました。
…と言うか?練馬駅に降りるのもとってもお久しぶりでした(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、大江戸線で練馬駅に着いた私は駅構内の案内図に従って北口へ。
…あれ?気が付いたら西武線改札方面って案内しか見つからない。
すっかり駅の中で方向を見失った私はやはりここは地図アプリを立ち上げます。

むむむ、私の目の前にはセブンイレブン。
思っていた所とは違う場所から出てしまったけど、大体の位置はわかったゾ!
目の前の道を渡ったら、後は斜め左方向にあるお店をイメージして歩いて行けば到着~\(^o^)/

さて、入口手前にはお店のマーク入りの木製の立て看板。

前はここによく限定のが書いてあったような気がしますが、案内は1番人気メニューの「GOTTSUらーめん」。
…あれ?見たTwitterの日付今日だったよね?(・∀・)

ま、とりあえず入ってみればわかると言うことで入店でーす!(=゚ω゚)ノ

扉を開けて中に入れば「いらっしゃいませ」のお声がけ。
あまりにも久しぶり過ぎてちょっと緊張しますが、私に気づいたご店主さんはにっこり笑顔。
私もちょっとほっとしてぺこりと軽く会釈を返してから券売機へ(*^-^*)

こちらのお店の券売機は入口入ってすぐ右手。

基本メニューは赤→らーめん、青→つけめん、黒→煮干そば、茶色→油そば。
レギュラーメニュー以外もそれぞれキチンと色分けされていてわかりやすい(*^-^*)

ちなみに他のお店で特製にあたるボタンはメニュー名の頭に「GOTTSU」の文字が付いています。

ま、でも今日の私のお目当ては、券売機上に案内が出ている限定。

ふむふむ、あ、限定は中・大盛り不可なのか~(*‘ω‘ *)

数年前にビシソワーズの冷製つけめんを食べたことがあるのですが、その時私は中盛にしたような…。
ま、でも麺量250gはレギュラーのつけ麺の並盛と中盛のちょうど中間。
これなら大丈夫だろうということで、右端上から4番目のグレーの「限定ボタン」をポチリ。

購入したら案内された席へ移動、食券は目の前に来てくれたご店主さんへ。
そして、券売機横のウォーターサーバーへ一度行きお水を持ってから着席。

こちらのお店は濃いめの茶色のカウンターテーブルと調理スペースに使われている黒地に白い線のタイル張り。
スタイリッシュで綺麗な店内は、厨房をかこむL字カウンター8席。
そして、券売機横には3人ほどが待てる待つ人用のベンチ。

お昼時のいい時間帯に待たずに座れてよかった~(*‘∀‘)ワーイ♡
…というのも、私が席に着いてほどなくベンチはいっぱい、座れない人は店内の空きスペースで待機していました~(‘◇’)ゞ

さてさて、お久しぶりですので卓上調味料もチェック。

置いてあるのは一味唐辛子、ペッパーミル。
私の記憶が正しければ、このペッパーミルの中身はGOTTSUさんのオリジナルブレンドだったはず…(*‘ω‘ *)

そして、卓上にある案内もチェック。

片面は営業時間、定休日、そして今日の私の運命を決めたTwitterのアドレス( ̄▽ ̄)エヘ

反対面にはセルフサービスのお水の案内など。

そうそうGOTTSUさんの辛肉玉、辛いけど美味しいんだよね~(*^-^*)
ちなみに辛肉玉はちょっと楽しみたい人用のミニサイズ「ミニ辛肉玉¥50」もあります。

さて、限定のつけ麺は普通のラーメンよりは完成までにちょっと時間がかかります。
他の人の頼んだ1番人気でもある「GOTTSUらーめん」も美味しそうだな~。

そんな感じでちょっとソワソワしているところに、私のつけ麺が完成でーす\(^o^)/

ビシソワーズの冷製つけめん880円

わー、コレコレ~(≧▽≦)♡

クリーム色のつけ汁に黄色がかったオイルの模様。
メニュー名はちょっと違うけど、数年前に食べた時の事を思い出して思わずニヤニヤしてしまいます(*´▽`*)

そして、麺皿。

来た時からは気が付いていたんですけど、型崩れ味玉が乗ってました。
スイマセン( *´艸`)アリガトウゴザイマス~。

さて、それではいただきまーす\(^o^)/

まずは麺だけぱくり、ちゅるりーん。

うんまっ!(≧▽≦)
麺は平打ちのつるりとした太麺。
噛むともっちりとしていて、程よいコシもあって美味しいです。

続いてウキウキしながらつけ汁に麺をどーん\(^o^)/
がぶり、ズババババ!

うんまーい!!((๑✧ꈊ✧๑))♡
ピシっと冷たいクリーミーなビシソワーズのつけ汁は、甘みと旨みと塩気がすごい絶妙。
平打ちの麺にもよく絡むし、とっても美味しい~( *´艸`)

もちろんつけ汁だけ味わっても…

うんまーい!(≧▽≦)♡
つけ麺のスープだから味が濃いかと思いきやそのままでも美味しく頂ける。
かと言って、つけ麺として使って物足りない感じもありません。

さぁさぁ、麺の上に乗っている鶏肉をぱくり。

わ、柚子胡椒?(*‘∀‘)♡しっとりとした鶏肉にピリッと聞いたスパイスのアクセント。
ピリっとした辛味と爽やかな柑橘類独特の風味が優しいビシソワーズの合の手にぴったり。

そして、この付け合わせのパプリカ。

噛むとパプリカ内部に内包されていた水分が口の中ではじけて爽やか~(*´▽`*)♡
私、野菜を通して味わう水って美味しくて好きなんですよねー。

さぁ、そろそろありがたく頂いたご厚意味玉もいただきます。
ありゃ、ちょっと上手に割れませんでした~(∀`*ゞ)エヘヘ
ま、でも味には問題なし、と言うことでぱくり。

うわー(*´▽`*)ウマ甘~い♡
しっとりした半熟の黄身に甘めの味がしっかり染みていて美味しいです。

さてさて、ビシソワーズのつけ汁にたっぷり麺を絡ませながら食べ進め気づけば麺は完食。
つけ汁が美味しいし、よく絡むので気が付いたら結構スープの量が少なくなっています。

なるほど~、麺を中盛・大盛りにした場合、つけ汁が足りなくなってしまう可能性大!
麺増し不可にした理由は、きっとみんなに食べて欲しいからなんですね(*´ω`)

さて、数年前に食べた時は思わずそのまま汁完した私。
スープ割りすらできるのかわからずじまいだったので、お伺いしてみると「できますよ」とのことだったのでお願い。

器を渡すとスープが足されて返ってきます。

見た目はさほど変わりがありませんが、器をレンゲで掬ってみるとサラリとした質感。
では、ごくり。

わぁ~(*´▽`*)冷っこうま~。
そう!この限定のスープ割りはなんと冷たいスープを追加してくれるタイプ。
食べている間に少し緩んだ冷たさがもう一度帰ってきます。

さぁ、優しくじんわりと染みる野菜の旨味などを感じつつごくり、ごくり。

ふわー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)♡
キリっと冷たいつけ麺で身体はしっかりクールダウン、でも、ほっとするのはやはり野菜のやさしさかな?
あー、久しぶりのビシソワーズのつけめん、本当に美味しかった~(≧▽≦)

さて、待っている人もいますし食べ終わったらごちそうさまのご挨拶。
するとご店主さんから「まんぷくはっぴーになりましたか?」と笑顔のお声がけ。
はい!!もちろんです!(〃▽〃)ポッ
随分ご無沙汰しちゃってましたが、私のお得意フレーズ?もちゃんと覚えてくださっていてとっても嬉しかったです。

お知らせ
券売機に「本日の限定」とありましたが、このビシソワーズの冷製つけめんはしばらく提供予定だそうです。
しばらくの間は食べられると思いますので、気になる方はお早めに~\(^o^)/

お知らせ その②
RAMEN GOTTSUさんの夏季休業期間は8月20日(月)~23日(木)まで。
お盆休み明けに間違っていかないよう、お気を付けて~!(=゚ω゚)ノ


2018年160杯目

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