激戦の練馬駅周辺に
また新たな新進気鋭店登場

こんにちは、ハラピコです!
暑さがぶり返してきましたねぇ~

 

そんな中、練馬駅周辺の

ラーメン激戦区にまた新たな店が出現!

「麺匠 真しま」さんに初探訪です!

駅からかなり離れてます。
店内はカウンターのみ(7席ぐらい)

↓メニューはこんな感じ↓

自販機で食券を
「味玉つけそば」(880円)を
ポチットな!

席につき待機!

そして
キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

着丼ドーーーーン!!
このつけ汁が凄かったです!

魚粉と大山地鶏のほぐした身が

入っていてコクが凄いのに、

バランスよく調和されてるぅぅ!!!

すごいつけ汁。

そしていつものように…

麺をつけ汁につけて

リフトアップっ~~!!
三河屋製麺の中太、全粒粉麺!

歯ごたえがあって美味い~♪

見てください!

麺が大山地鶏のほぐし身や魚粉を

すくい上げます!

チャーシューはこの

レアとロースの2種類が!

ロース系の方は、

ビックリするぐらい柔らかい。

歯ごたえを楽しむなら

レアチャーです!

メンマの代わりにタケノコが


これがこのつけ汁には合うぅぅ

 

味玉は

濃厚半熟でスープを殺さない!
味がこゆくて旨しっ!

途中まで食べたら麺にレモンを絞る。

その麺をつけ汁に入れて食べると

レモンの酸味と魚系のスープが爽やかに

夏でもスッキリ食べれます!

 

テーブル調味料はこんな感じ↓

黒胡椒、一味。

入れる必要はないと感じましたが、

一応(笑) 一味を


それを投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン
辛味でキリっとする。

海苔巻き食べも忘れない!

麺があっという間になくなり悲しいぃ

 

割スープを頂きレンゲですくって飲むっ

ヤベーーー止まらない!!!

このスープとまらない((((;゚Д゚))))

飲み干してしまったビックリマーク

 

美味過ぎました。

【感想】
お店は激戦区練馬駅周辺にあるけど

駅から遠いぃ…ガーン

でも歩いてでも行く価値ありの店です!

ハラピコがつけ汁を飲み干すのも

珍しいけど…いてもたっても入れなくて

店主さんに「美味しかったです」と、

言ってしまった(笑)

握手したいぐらいでした~ドキドキ

ってことで、今回は、星はもちろん!
★★★★★でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
 

いつも読んで頂き、ありがとうございます!
 

●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■麺匠 真しま
東京都練馬区練馬3-17-1
【定休日】月曜日
【営業日】11:00~15:00/18:00~22:00
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Source: ハラピコ屋本舗