さて、この日の私は用事があって埼玉県の川越までお出かけ。

用事を済ませた後は、前回のリベンジ?と言わんばかりにこちらへ2度目の訪問~\(^o^)/

麺屋 誉 HOMAREめんや ほまれ
(川越・埼玉県川越市)
2018,7,7訪問

こちらのお店は最寄り駅の東武東上線・川越駅東口から徒歩約15分。

改札右方向にある商業ビル「アトレまるひろ」の横を抜けた先、階段下にあるのが「三番町通り」。
その道を渡ってから右折、道なりにずーーーっと歩いていけばこちらのお店。

ちなみに?リベンジって言うのはちょっとした言葉のあやです(∀`*ゞ)エヘヘ
実は前回こちらに初訪問した時、私は営業時間の終了間際に大慌てでお店に入店。
焦って大汗かいてしまって、美味しく食べることはできたけど結構ドタバタ。
今度来るときは、落ち着いて食べたいな~と思っていたのです(*^-^*)

さぁ、そんな訳でお店に到着したのは夜営業が始まってすぐの17:30頃。
外も明るく、ディナータイムにはまだまだ早いお店の中は落ち着いた雰囲気。

私もこの間はよく見れなかった店外をしっかり見てから(*^-^*)

お、これは前回来た時はなかったな~(*‘∀‘)

大きく店名が入った壁の下、真っ赤な幕状の看板…と言えばいいのかな。
こちらのお店の売りだとすぐわかる写真付きに2大メニューは「味噌」と本格四川「担々麺」。

そして、縦置きの黒板の方には味噌らーめんのご案内。

余談ですが前回来た時、ここに「冷やし担々麺はじめました」って書いてありました。
初訪問なのに限定メニューと思ったけど、暑さもあってあっさり釣られてそれを食べちゃったんですよねー( ̄▽ ̄)エヘヘ

もちろん冷やし担々麺は美味しかった…でも、今日は誘惑に負けません!
今日こそ、こちらのお店のレギュラーメニューを食べたいと思います!(‘◇’)ゞ

さぁ、心がしっかと決まったところで入店でーす\(^o^)/

ドアに付いているベルの綺麗な音がお出迎え。
店内にいたご店主さんからの「いらっしゃいませー」のお声がけに軽く会釈。
そして、入口すぐにある券売機へ向かいます。

ぱっと見あげた券売機の上には「冷やし中華はじめました」と「数量限定 麻婆麺」の案内。

あ!!(;´Д`)あの、麻婆麺すごく美味しいって評判のヤツだ…。

一瞬固まる私、でも、ここは初志貫徹!
その案内は見なかったことにして、券売機のボタンの方に集中です!(>_<)

こちらのお店の基本メニューはまず外に案内もあった「味噌らーめん」と「担々麺」。
味噌系のラーメンはさらに「辛味噌らーめん」「麻辣味噌らーめん」があり、さすが味噌推しのお店。

その他にラーメンと言えばの定番「醤油らーめん」もありますが、やっぱりここは味噌ですよねー(∀`*ゞ)エヘヘ
…と言うことで、お金を入れたら味噌らーめんのボタンをポチリ。
そして、前回来た時も付けた「エビペースト」の食券も購入。

さぁ、それでは購入した食券を持ってカウンター席へ移動。
ご店主さんに食券を渡したら、まずはカウンターの上をチェック。

置いてあるのはコショウと一味唐辛子。

そして、お水は卓上に置いてあるグラスでのセルフサービス。

夕方になったと言っても、まだまだ熱気がある外から来たので冷たいお水でクールダウン。

懐かしいテレビドラマが流れる店内、時間が早いからまだまだ私の独壇場?
前回はできなかった店内の様子も念入りにできて嬉しいです(∀`*ゞ)エヘヘ

こちらのお店は調理スペースの前にストレートのカウンター席が6席。
1人で訪問した私はもちろんこちらへ座りますが、その後ろには4人がけのテーブル席が2卓。

店内奥側の壁には人気ラーメンYouTuber、SUSURU君のTシャツ。

ちなみに調べてみたらSUSURU君がこちらで食べた麻辣味噌らーめん麻婆麺の動画がありました。
もちろん気になるので見ましたが、こちらのラーメンもとっても美味しそうでした~(*´▽`*)

さて、待つこと少し私の頼んだラーメンが到着~\(^o^)/

味噌らーめん780円

おぉ、ネギと肉味噌たっぷり。

そして、おろし生姜が乗っているのも生姜好きとしては嬉しいです(*‘∀‘)♡

そうそう、味変用にオーダーしたエビペーストは別皿での提供。

+エビペースト50円
これは後で自分のタイミングで使おうと思います(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、それでは、まずはそのままいただきまーす\(^o^)/

それでは、最初はスープをごくり。

ほぉ~(*´▽`*)じんわり優しい~♡
アツアツ、動物系の優しいスープにプラスされた味噌のコクと旨味。
味噌らーめんとしてはかなりサラリとしていますが、旨味はしっかりあるので物足りなさはありません。
そして、提供直前におろした生姜のアクセントがとってもいい感じですー(*´▽`*)

さぁ、続いて麺をいただきます。

少し平打ちの中太麺は少し縮れていて、麺肌はつるりと滑らか。
食べてみるとモチモチとした食感で、味噌らーめんにぴったり。
この麺、うまーい(≧▽≦)
ただ麺量自体はちょっと大人しめ?
とっても食べやすいコク旨味噌スープだから麺大盛りでもするっと食べられちゃうと思います。

さて、麺とスープ以外はこんな感じ~(∩´∀`)∩
まずは美味しい味がしっかりと付いているバラロールチャーシューが1枚。

程よい厚みもしっかりあって、これうんまい!(≧▽≦)

結構乗っているメンマはコリコリとしていて好きな食感。

うん、これはおつまみとしてもいただきたい!( ̄▽ ̄)

その他には、味噌らーめんに入っていると嬉しいシャキシャキ茹でもやし。

麺を食べていると出てくる甘い玉ねぎは、とろりと柔らかくて美味しいー(≧▽≦)

そして、肉味噌はしっかりとした甘じょっぱい味が付いています。

これはやっぱりご飯が欲しいー(*´Д`)ハァハァ♡

そんなことを考えながら、味変アイテムのエビペーストをスープにチョイ足し。

再びごくりとスープを飲めば、さらに深まる旨味。
スープに馴染んだエビペーストは、エビ味のでんぶの様なものだったことをこの瞬間に思い出します。

あ、海老でんぶごはんも食べたいって前回思ってたんだ~(;・∀・)

この日のお昼はピザとワインと結構ガッツリ。
だから、ガマンしようと思ったのですが…やっぱりここは白メシ追加~(∩´∀`)∩

小ライス100円
現金払いで小ライス、やっぱり頼んじゃった(*≧∀≦*)エヘヘ♡

さぁさぁ、やりたかったエビペーストごはん~\(^o^)/

そのまま食べてみると、エビペーストは風味重視で塩味が少ないことに気が付きます。

では、その上にさらにスープを少々。

むふふふふ、こうするといい感じ~( *´艸`)♡
ここから先はご飯片手に麺を食べ、丼に沈んだ肉味噌も丁寧に攫ってごはんの上へ。

うまい、うまい!と食べているうちに気づけば汁完。
あ!!やってしまった(@ ̄□ ̄@;)!!

ご、ごちそうさまでした~( ̄▽ ̄)エヘヘ~
これは優しい味噌スープだからこそ、できてしまう芸当?
そして、やっぱりつけてしまった白飯ですが、やっぱり味噌らーめんにごはんは最高。
美味しかったから後悔はしません(*´σー`)エヘヘ

さて、段々、秋らしい気候になってきましたね。
また川越に行く機会があったら、次はこちらの辛味噌らーめんか麻辣味噌らーめんを食べたいと思います(・`◡´・)ゝ


2018年133杯目

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初訪問なのに暑さに負けて【夏季限定】冷やし担々麺を食べた時のブログはこちら(∀`*ゞ)エヘヘ


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Source: 「らーめんになりたい!」