さて、本日は私の中で毎年恒例、8月最後の週末に食べたコラボラーメンのブログ。
コラボラーメンという性質上、もちろん1日限りの1杯です。
そんな訳でもう食べることはできません。
これは、ただのラーメン日記ですがよろしくお願いします(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、そんな訳で?食べてきましたコラボラーメン。
今年のお題はこんな感じ~\(^o^)/

今年のHENTAIは「丑と鮪」
柴崎亭×㐂九家 乙女座コラボラーメンイベント
@柴崎亭(つつじヶ丘・東京都調布市)
2018,8,25開催

さてさて、ご存知ない方向けにご解説。
このコラボラーメンイベントの会場はつつじヶ丘駅より徒歩約1分にある「柴崎亭」さんのお店。
ここで「柴崎亭」さんと青梅市にある「㐂九家」さんが一緒に作ったコラボラーメンを提供するというもの。

ちなみに2015年から始まった毎年恒例、8月の最終週末に開かれるこの限定のコラボラーメンイベント。
私は2015年からこのコラボラーメンを食べていて今年4年目。
実は私にとって初めてのラーメンイベントだったこともあり、ちょっとした思入れもあるんですよね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、夕方5時からイベントはスタート!
限定100食ですがオープン前から並びが出来て行列ができるのは必至!
ただ暑さに負けた私と友達は行列が落ち着きを見せそう、且つ売切れ前のタイミングを狙っての訪問です。

約1時間後の午後6時過ぎに到着するとこの並び~\(^o^)/

おぉ、例年よりは並び少ないかな…?(・∀・)

友達と予想通り?いやそれ以上にタイミングよかったかも~とニヤリ( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)
しかも、数量限定のサイドメニューのご飯物。
「溢れ中落ち丼」が売り切れた後のようで列の進みも少しスピードアップし始めたている様子。

さて、列はずんずん進んでいき気が付けば外並びの先頭。
夏はよしずが立てかけてあり、しかも夕暮れの心地よい風が吹く外待ちのイスの上。
ほっと一息ついていれば、食券をどうぞとのご案内があり思わずお店の外観を撮り忘れる始末。
この日は券売機の押せるメニューは1つのみ、後はアルコール類だけなので券売機の写真も撮ってなかったです(笑)

さぁ、案内された席が2つある入口、券売機と反対側が近い席。
それではいつものように一旦外に出てから再度入店、友達と並んで着席。
食券はカウンターの上に置き、もちろんお店の皆様にご挨拶(*^-^*)コトシモコラレテヨカッタデース♡

友達とおしゃべりしつつ、着席するとほどなく出てくるお水をごくり。
そして、待つこと少し今年の1杯が完成です。

丑と鮪1,000円
おぉ~(*‘∀‘)♡、これが今年のHENTAIか~。

シンプル且つ、ゴージャスな1杯ですね~(*´▽`*)

ちなみにこの器はガラスですが、スープはアツアツ。
ちなみにのちなみにですが、ガラス製で熱いスープを注げる器はなかなかお値段が張るそうです( ̄▽ ̄)ホォ~

さぁ、それでは今年のHENTAIをいただきまーす(*´▽`*)

まずはスープからごくり。

おぉ~(*‘∀‘)!うんまーい!
ちょっとびっくり、透明感のあるアツアツスープの最初ひとくち目に感じたのは節由来の酸味。
でも、すぐに牛のコクが追いかけてきて、その酸味の感覚を上書きしていきます。
そして、程よい塩加減がたまらなくちょうどいい。

あれ?あれ?っと思いながら2度、3度スープを飲み干していく。
そして、最初に感じた新鮮さが段々と自分の中で馴染んでいくのがとっても不思議。
はぁ~、うんまーい~( *´艸`)

さて、続いては崩すのが惜しいけど麺をいただきます。

綺麗な麺線の端に箸を指し入れ、ぐぐっと持ち上げる。

めーん\(^o^)/♡

ガラスの器に入っているから、見た目は大人しそうですがコレすごいアツアツ。
ふーふー、と少し冷ましてからがぶり。
うんまーい!!(≧▽≦)
はわわわわ、この麺、まるで絹のようにつるりと滑らかでめっちゃうまい~(*´Д`)♡
少し冷ましてから食べないと絶対ヤケドしてしまうのに思わず食べる手が止まりません!

さて、それではそろそろお肉もいただきます。
なんと告知によるとめっちゃいい和牛のたたきが乗っているそうで~…ぱくり。

うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))

続いて、もう1枚。

うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))
正直、ラーメンには牛より豚のチャーシューじゃない?と思います。
美味しい和牛はラーメンに乗せずに普通に食べたほうがいいんじゃないかとも思います。
でも!でも!これは、このスープと一緒だから?ラーメンに乗っていても違和感ない!
美味しい和牛って本当にすごいんだな~っと思わず身震いしてしまいました。

この2枚の和牛だけで、このラーメンもう採算度外視過ぎると思いましたがその他にも乗っています。
まずは薬味のシャキシャキ笹切りネギ。

アツアツスープで少し火が入って、ネギ独特の甘味も出ていていい感じ。

そして、このでっかいお麩がまた最高!(≧▽≦)♡

美味しいスープをたっぷりと含んでいて、もっちりうんまかった~(≧▽≦)♡
和牛もいいけど、お麩のこういうところ大好きです♡♡♡

そして、最後に気になっているんですけどメモがなくて覚えてないコレ。

お肉の上に乗っていて美味しかったはずなのに…なんだったんだろう~(´-`).。oO
誰か覚えている人いたら教えて欲しいです。

さて、ぺろりと麺と具材をほぼ完食。

もちろん名残スープを残せるはずもなく、最後までぐびぐび。


ぷはー、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)♡
丑のコクと節の旨味、酸味の効いた塩スープにつるりとシルキーな細麺。
毎年食べる度に思っているけど、今年も食べられて本当に良かった~。
そして、これも毎回思っているけど今年のが1番好きだったかも~。


2017年167杯目

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