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2018/6/16
二郎が食べたくてどうしようもない気分だったので、今回は荻窪駅から徒歩5分ほどの荻窪二郎へ。前回の記事はこちら
15時頃に到着。店内はほぼ満席。
店内にはかわいらしくて元気な女性店員が二人も。元気で愛想もよく、とても気持ちのいい接客で思わずニッコリ

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小豚(850円)+生玉子(50円) ヤサイニンニク
今日の荻窪二郎は豚がすごくきれいで美味しそう
これは期待が高まる。

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麺はスープをたっぷり吸ったやや柔らかめの麺。量は湯で前250グラムくらいかな?
二郎の中では若干加水率が高いような印象を受ける、ツルツルしてて若干モチっとした感触が特徴的。
オーション感も他店舗と比較するとあまり感じず、その分スープの味がより引き立つような感じ。

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豚。肉厚でとても美しい見た目の物が4枚。
どれも程よい塩加減と、肉の食感を楽しめてかつ楽に噛み切れる絶妙な柔らかさで大当たり。この豚、マジでやばい。
今まで食べた二郎の豚の中でもトップレベルの美味しさで本当に最高だった

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おそらくブレだろうが、スープは前回と比較すると若干乳化度が低めの物(それでも十分乳化しているけど笑)。
ミルキーな豚の旨味の中に醤油のキリッとした味わいを感じる最高のスープ。うまい。

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生玉子は、給水機横にある柚子ポン酢と混ぜた後に麺と絡めてすき焼き風に。普通に食べるのとは違ったさっぱりした味わいになって◎。

今日の荻窪二郎は本当に化け物みたいな美味しさで大満足。
ごちそうさまでした。

食べログ:ラーメン二郎 荻窪店
公式サイト
営業時間:【月・火・水・金】1:30~14:3018:00~22:00【土】11:30~17:30
定休日:木曜・日曜・祝日
住所:東京都杉並区荻窪4-33-1

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Source: 健康的な麺生活