さて、この日の私は友達の仕事のお手伝い。
頼まれた作業をこなしつつ、ワイワイおしゃべりなどもして楽しく時間が過ぎ気が付けばすっかり夜でハラペコ。
そこで友達2人からご提案「バリバリラーメン食べに行かない?」

聞いたことのない店名、友達2人の話によると2回行って2回とも閉店早じまいで食べれなかったそう。
そんな友達がまた挑戦するっていうんですから、そのラーメンはとっても美味しいに違いありません!

私の答えはもちろん行ってみたい、二つ返事でOKです。
さぁ、それでは友達の車に乗り込んでお店へ向かってGO~!
\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

そんな訳で、やっているといいな~なんて話をしつつ到着したのがこちらのお店。

バリバリラーメン
(新座・埼玉県新座市)
2018,9,19訪問

こちらのお店の営業時間は夕方18:00~24:00まで(23:00ラストオーダー、早じまいあり)、日曜定休。
そして、お店の場所は最寄り駅であるJR武蔵野線・新座駅より距離にして約1.4km。

どうやら駅からバスで向かうこともできるみたいですが、夜営業のみ、行動範囲からは遠いお店。
これはなかなかどうして、車がない私にはおいそれと行けない場所。
そんなとってもラッキーなタイミング、友達2人にとっては3度目の正直。
そして、私は2人の経験のおかげで1回目なのにあっさり食べられてすいませんー(∀`*ゞ)エヘヘ。

さて、それではお店が営業していることに喜びながら車を駐車。

後調べですが駐車スペースはかなり広く、店回りの敷地に全18台分。
ま、車の運転出来ない私ですから分かりませんが、この辺りだとこれくらいは普通なんでしょうかね?(・∀・)

サクサクとお店の中へ入っていく友達に続いて私も中へ。
店内に入れば「いらっしゃいませー」と言う店員さんのちょっとぶっきらぼう?なお声がけ。
「お好きな席へどうぞー」との案内があり、私たちは空いていたカウンター席へ腰かけます。

きょろきょろと見回す店内はいい感じの客入り具合。
こちらの客席は入口より左手側にテーブル席、厨房を囲むL字のカウンター席の全23席。
カウンター席のほぼ中央にはどどーんと四角いおでん鍋が置かれていて思わず…(・Д・)おぉーー!!

ちなみにこちらのお店、色々な部分がセルフサービス。
飲料水はもちろん、ビールやお酒は店内入口左手側にある冷蔵庫から自分で席まで。
そして夏でも食べられるおでんも1品100円、自分で盛り付け会計時に何品食べたか基本自己申告するシステムです。

さぁさぁ、席に着いた私たちにお店の人から「ご注文は?」とお声がけ。
ちらりと見上げるカウンター席の上、メニューを確認すると基本メニューと思われるのは多分「ラーメン」。

その後に続くメニューは「大盛りラーメン」「ワカメラーメン」「メンマラーメン」「チャーシューメン」。
これは多分…ベースのラーメンにトッピングが乗せてあるって感じかな?(・∀・)

ちなみにカウンター上のメニューは2枚続きで、隣はこんな感じ。

よく見ると営業時間、23時がラストオーダーになっていますね(*‘∀‘)

さぁ、端から友達が注文していき、最後になった私のオーダーは基本の「ラーメン」それにゆで卵。
するとお店の方から「ゆで卵は机のをどうぞ」と言われ、見ればテーブルの上に置かれたカゴいっぱいの卵。
…あ、ゆで卵も自分で剥くセルフサービスなんだ~( ̄▽ ̄)ワラ

さて、オーダーが済んだところで友達が立ち上がり、サクサクおでんを盛り出します。

そして、もう1人の友達はセルフのビールを取りに立ち上がり、戻ってきて私に「飲まないの?」と囁きます。

…それじゃ、私もビール取りに行ってきまーす( ̄▽ ̄)ハハハ

冷蔵庫の中には冷えた瓶ビールがずらーり。
取り出したら上に置いてある栓抜きを使って栓を開け、置いてあったグラス?を持って席へ。

ビンビール(大)500円

そして、こうやって並べればおでん呑みセット完成~\(^o^)/

おでん1個100円×3
ちなみに?後で気が付くんですが、冷蔵庫の左手側にはビンビール(大)、右側にはビンビール(小)。
知らずに私は大ビン側を開けてしまって、後で小ビンを選んだ友達にもちょっとお裾分けしました(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それでは運転手さんにありがとうとごめんなさい。
カンパーイ!\(^o^)/\(^o^)/からの~、おでん大根~♡

でっかいのに味しみしみでうんまい~( *´艸`)♡

さて、ちょっとおでんを食べ始めたところでラーメンも完成!

ラーメン700円
おぉー!!これがバリバリラーメンなのか~Σ(・口 ・ノ)ノ!

目前に来たラーメンを見て予想外のラーメンで思わずびっくり。
だって?「バリバリラーメン」という店名、夜しかやっていないお店。
私の頭が導き出した想像は、〆にも嬉しい博多豚骨ラーメンのイメージ。
どう見ても全然違うタイプのラーメンが出てきたらそりゃあ驚きます。

まぁ、でも、これが2人が追い求めていた1杯か~。
ではでは、ありがたくいただきまーす\(^o^)/

まずはスープからごくり。

うぉーー(≧▽≦)アツアツ沁みるー!!
キラキラと光る透明感のあるスープはどこか懐かしい醤油スープ。
味は優しめあっさりタイプの鶏ガラスープがベースかな?
旨味はしっかり、そこにたっぷりの香油が効いていてじんわり…
はぁ…これ、うんめえー(*´▽`*)♡

さて、続いて麺をいただきます。

ふーふー、がぶり
ほわもち、ちゅるり~ん(*゚▽゚*)♡
麺は中細の縮れ麺で、縮れた部分にアツアツのウマイスープがよく付いてくる。
少し柔らかい?と言えばそっち寄りの麺の茹で加減。
でも、このスープの優しさと麺のほわもちっとした口の中でしっとりと吸い付くような食感がピタっとはまる。

勢いで連れてきてもらってよかったー(≧▽≦)

さて、のっけもののチャーシューをいただきます。

バラロールのチャーシュー、がぶりと齧り付けばほろりとほどける柔らかさ。
じわっと濃いめな味がしみていて、スープとまた違う味でうんまい!(≧▽≦)

思わずちらりとメニューを振り返って、チャーシューメンをチェック。
+¥400か~、ちょっとお高いけど、きっとその分チャーシュー大満喫できるんだろうな~(・´з`・)

さぁ、その他にはちょっと甘めの味付け、懐かしい味わいのメンマ。

そして、青菜がまたうまい!

シャキっとした茎の食感が小気味いし、オイル感強めのスープの合の手としても相性抜群。
温められた青菜を齧れば出てくる野菜とスープの水分が口に溢れると思わずニンマリしてしまいます(*^-^*)

さて、オーダーしたきりすっかり忘れていたゆで卵。

もたもたしていて殻を剥くのがこのタイミングになっちゃいました。
ガツンと尻側にヒビを入れたら、そこを起点にえいえい!と殻を剥きます。

よ、ぽんっとのせて~

ぱかー!\(-o-)/

おぉう!これぞ私の求めていたハードボイルドなゆで卵です~( ̄▽ ̄)フフフ
綺麗な半熟玉子の味玉も好きだけど、ただの固ゆで玉子も好きなですよね~。
スープに沈めて、黄身をすこーしスープに溶かして「おぼろ月」にして食べるのが大好きです。

さぁ、すっかりラーメンの方を食べ終わり残すところはおでんのちくわぶとビール。
そこで、ふいに「あ、これはどうだろう~(*‘∀‘)」と思い立っておでんのちくわぶをラーメンスープへ。

むふっ!!( *´艸`)♡うんまっ!!
ラーメンに夢中になっているうちにちょっと冷めてしまったおでんもこれで温かさ復活!
しかも、こちらのおでんはラーメンよりもしっかりと味が含まれていて濃いめです。
スープの中に入れることで、少し甘めに変化して一味違う美味しさになりました。
…ま、入れた具材がちくわぶだったから相性もよかったのかもしれませんね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、おでんにラーメン、ビールでまんぷくはっぴー。
ごちそうさまでした~(*´▽`*)

では、食べ終わったらお会計してごちそうさまのご挨拶。
すると「ありがとうございました。またどうそ」と無骨ながらもニコっと軽い笑顔を返してくれたお店の方。
ざっくり言えばこちらのお店の接客はセルフも多いし、ぶっきらぼうな感じ。
でも、私はこの必要最低限?な接客がこの店らしくとても心地よかったです。

予定外の思いがけない訪問でしたが、付いてきてホントよかったー。
ぜひ、また連れ来てもらいたいな~(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみに後調べですが、注文時「ニンニク付きで」と注文するとのが通のオススメだそう。
こうすると無料でクラッシュニンニクをトッピングしてくれるそうで、聞いただけでもスープにパンチがプラスされそう。
まぁ、生ニンニクなしでも十分美味しかったのですが、そう聞くとちょっと気になりますね(∀`*ゞ)エヘヘ


2018年186杯目

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バリバリラーメンさんの食べログ店舗情報はこちら
埼玉県新座市菅沢1-4-2


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Source: 「らーめんになりたい!」