2018年11月20日

★★★★☆

西国分寺駅から少し離れたところにある孫市に行ってきました。

白河ラーメンという福島県白河市のご当地ラーメンです。

白河ラーメンとは「豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースの澄んだスープと、スープが絡みやすい多加水の幅が広い縮れ麺が大きな特徴」とのことです。

お店は少し道から奥まったところにあり趣は良い感じです。

おすすめとなる「玉子入りワンタンめん」900円を注文しました。

スープはしっかりとしたコクがあるものの非常にやさしい味です。

一口で好きになりました。

麺は太めの平打ち麺の感じ。スープに非常によく合っています。

これは美味しいです。

最近家系の重たい味のラーメンばかり食べていたからかもしれませんが、やさしい中華そばの味に安心感を覚えました。

ご馳走様でした。

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投稿 「白河手打ち中華 孫市」@国分寺 #西国分寺駅ご機嫌なラン&ラーメン に最初に表示されました。

Source: ご機嫌なラン&ラーメン