随分と更新遅れになっているこのブログですが、今日が9月最後の1杯。
※ま、実際はもう1杯あったのですが期間限定のため先にブログはアップしてあります(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、そんな訳で9月最後の1杯は毎月の私のお楽しみ。
こちらのお店の1杯でーす\(^o^)/

一条流がんこラーメン総本家
(四谷三丁目・東京都新宿区)
2018,9,27訪問

こちらのお店の場所は最寄り駅の東京メトロ丸ノ内線・四谷三丁目駅より徒歩約3分。
四谷三丁目4番出口から地上に上がったら「新宿通り」を四ツ谷方面へ。
2つ目の脇道を左に曲がって歩いて行けば、お店の入っているレンガ調の建物が見えてきます。

さて、前回来てから本当にちょうどぴったり1ヶ月後の訪問。
ずいぶんと涼しくなったこの日の並びはこんな感じ~(‘ω’)ノ

先頭からまっすぐ1列+折り返して約5人?…と言うことは20人待ちくらいかな?
まぁまぁ、これくらいはここに来るとなれば許容範囲!全然待てますー(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁーてと…と並びに加わろうとすると、既に並んでいた人からお声がけ。
あ!!どうもお久しぶりですー(*‘∀‘)♡
その方は以前がんこラーメンファンと言うことで、一緒の飲み会でお会いした方。
私の月1がんこの事を覚えていてくれて「今月のですか~?」とにっこり話しかけてくれました(∀`*ゞ)エヘヘ

そんな訳で、ちょうど折り返した反対側に位置していたその方と通路を開けてちょっとおしゃべり。
もちろん話の内容はついつい、今日何を食べるかってことになってしまいます(*^-^*)

ちなみに?この日のがんこラーメンはサザエを使った「不純スープ」の日。
不純スープと言うのはスペシャルラーメンが提供された後、その残りと純正スープを合わせた日のラーメンの事。
ここの所、ずーっと純正スープのラーメンが食べたい私ですが、タイミングが合わないのは仕方がない。
今日は不純スープを100で食べようと思っていた私は「今日は100ですか?」とお伺い。
するとその方は「いや、今日は上品で」と笑顔で即答。

おぉぉぉーーー!Σ(´∀`;)
…いや、そんなに驚くことでもないんですけどね(笑)。
なんでか、そう言われると急激に「上品なラーメン」が食べたくなるのが不思議です(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、並びが進みその方とは距離が離れ会話はここで一旦終了。
…うーん、でも、やっぱり~…と、悩みつつ列が進んでいきます。

さぁ、そんな感じで待つことしばし遂に店内。
空いている席へ移動しつつ「いらっしゃい」「お待たせしました」という家元と女将さんに挨拶も忘れません(*^-^*)

そして、セルフサービスのお水の準備。

いつもの卓上調味料のチェック。

置いてあるのはブラックペッパー、ホワイトペッパー、唐辛子。
そうそう、唐辛子は粗びきのものとフレーク状の物の2種類あることに今更気づきました~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、家元のいつもの「さぁー、どうする?」が来るかと思いきや「100だったよね?」が来て思わずにっこり。
はい!お願いします(*´▽`*)♡
そして、タイミングを見計らって声を変えてくれた女将さんにお支払い。

さぁー、そしてお待ちかねのラーメンがキタ~(≧▽≦)♡

ラーメン(100)800円
不純スープ:サザエ
初志貫徹?…とは言い切れないけど…。
さっきの会話でちょっと心がグラついたけど、やっぱり今日はこっちが食べたい!!(≧▽≦)

それでは、待っている間にたっぷり匂いも嗅いで口の中も脳も準備万端。
いっただっきまーす\(^o^)/

まずはスープからごくり。

はぁー!!んめーーー!(≧▽≦)♡
食べたかったのは純正スープ、不純スープはちょっと違う。
でも!!ちゃんとそこにも純正スープが入ってるから、舌がちゃんとその味を拾います。
ま、それにサザエの旨味が最後にふわーっと感じられて、これもやっぱり美味しいんだよねー(≧▽≦)

さてさて、スープの味を堪能したら次は麺。

黄みがかったぷりっとした中細麺をいつものようにズバババーっと啜り上げ、むふむふと反芻( *´艸`)
麺に絡んで口の中に入ってくるスープの旨味、鼻を抜けるがんこスープのいい香り。
たまんね!うんめっ!( *´艸`)♡

ここから先はいつものようにガッツガッツと食べ進め、しょっぱうんまい悪魔肉にがぶり!

あー、そう言えば、最近白飯持ち込みしてないな~(*´з`)♡

そして、ちょっとスープに沈めておいたチャーシューをぱくり。

ほろりとほどける柔らかいチャーシュー美味しいです~(*´▽`*)

さて、他にはよく煮てある極太メンマ。

ほどよく柔らかくて味が染みていて美味しい。

ちなみに?なぜか今回は煮玉子の写真撮り忘れていました。
ま、それくらい没頭して食べていたってことですね(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、終盤は最近私の中で定番の唐辛子での味変。
先述しましたが唐辛子は席によって粗びき粉末状・フレーク状の2種類がある様子。

ちなみに私はこっちのフレーク状の方が好みです(*´▽`*)
これだと辛味がスープに溶けすぎない?から辛さの調節がしやすいような気がするんですよね。

さてさて、ザクザクとしたネギとぷかぷか浮かぶ甘い背脂を追っかけてスープをもう少しいただきます。
そして、程よくお腹がいっぱいになった所で、待っている人もまだまだいるので終了。

はぁ~、ごちそうさまでした~(*´▽`​*)♡
9月は30日までしかないからちょっとヒヤヒヤしたけど、今月も無事に食べられてよかった~。

さて、カウンターの上に器と使ったグラスを上げてごちそうさまのご挨拶。
「ありがとうー」「またどうぞー」と言ってくれる家元と女将さんに
「はい、また来ますー(*´▽`*)今日も美味しかったですー」と返してからニコニコ笑顔でお店の外へ。
今日もお腹と心をいっぱいに満たして大満足だな~。

ちなみに?外に出たらすでに営業終了の案内が出てました。

おぉ、あっぶねー(∀`*ゞ)エヘヘ
いやいや、全然間に合う時間に来ていたのですが、なんだかこれを見るとどうしてもそんな気持ちになっちゃうんですよね。

さぁー!来月は友達がニコニコ笑顔で帰っていった余韻を引きずり「上品なラーメン」かな~(*‘∀‘)


2018年190杯目

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