久々に煮干が恋しくて
新橋で煮干拉麺とランデブー

こんにちは、ハラピコです!
スパイス、味噌と濃厚が続いたので

今回は煮干が恋しくなりました

仕事で新橋に行ったので
今年OPENした

「麺屋 Rai遥」さんに探訪!

煮干のマークが眩しい(笑)

店内はカウンターのみ

↓メニューはこんな感じ↓

注文は、自販機で食券を
「煮干中華そば」(780円)を

ポチッとな!

そして…
キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

着丼ドーーーーン!!
煮干の香りがほんのり。

あ!味玉頼むの忘れた!

ってことで現金で「味玉」を

(100円)追加!

スープは

煮干で魚介系の脂が

浮いてる!これは良さそう!

そしていつものように…麺を

リフトアップっ~~!!
中細ストレート麺!

歯ごたえもあってGood!

チャーシューは

大きめの豚バラ

これも少し歯ごたえ有!

甘くて美味しい~

メンマは

穂先メンマ♪

追加の味玉は

濃厚半熟だけど、

スープの邪魔にならない美味しさ!

テーブル調味料はこんな感じ↓

左から煮干粉、サバ粉、黒胡椒、

ラー油、酢

ここは煮干感を増すために

煮干粉を$黒胡椒も

投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

いいじゃない、いいじゃない!

煮干感ましてちょっとスパイシーに

煮干を堪能させて頂き
完食っ!美味しく頂きました!

【感想】
昼前に入ったお蔭で空いてたけど

出る時にはお客さんが次々と…

ん?もしかして人気店??

濃厚と書いてますがそこまでは。

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!

今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)

いつも読んで頂き、ありがとうございます!

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■麺屋 Rai遥(ライハ)
東京都 港区西新橋2-22-1
【定休日】日曜日
【営業日】
[月曜~金曜]
11:00~15:00、17:00~20:00
[土曜]
11:00~15:00
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Source: ハラピコ屋本舗