さて、この日の私はガツンとラーメン食べたい気分。

…でも、その前に?ちょうどこのころ開催されていた大つけ麺博に友達が来ているようだったのでお立ち寄り。

そこで友達の食べていたラーメンの味見をちょっとさせてもらったり、おしゃべりしたり。

そしてしばしのんびりした後、合流した友達と急遽一緒にこちらのお店へ行ってきました~\(^o^)/

鶏こく中華 すず喜
(三鷹・東京都三鷹市)
2018,10,16訪問

こちらのお店の最寄り駅はJR三鷹駅より徒歩約3分。
南口、駅を背にして伸びる「中央通り商店街」を真っ直ぐ歩いて行けばお店の入っている建物の前。
大きな赤い太陽が書かれた「味の散歩道」という看板が目印です。

さぁー!大つけ麺博に立ち寄っていたため、この日の到着時間は営業時間終了間際。
それでは早速、階段を降りて建物地下1階にあるすず喜さんへ~\(^o^)/

階段を降り切ってチラリと店内を覗けば、店主のすーさんから「いらっしゃい!」とお声がけ。
軽く挨拶を返してから、今度は店前の案内をチラ見。

ここには、お店からのルールやメニューなどが掲示してあります。

…っと、あ、本日の限定案内がまだ出てる~(*´▽`*)

これはまだ限定残ってるってことかな~(ΦωΦ)フフフ…

さて、それではお店外に置いてあるグラスを持って入店!
ちなみにグラスの置いてある場所には私もやったことのある「まかないシステム」の案内アリ!

そうそう、以前は週末だけだった「まかないシステム」ですが今では平日も募集中。
気になる方はぜひ一声かけてみてはいかがでしょうか?(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、余談はさておき着席~\(^o^)/

鶏こく中華すず喜さんの客席はハイカウンターテーブルのL字カウンター7席。
固定式のイスなのでテーブルに手をついて、よっこいせーな感じで着席します。

お、この席はそうだボタンがよく見えるんだよね~(*‘∀‘)

手が届かない所にあるあのボタン、気になりますが絶対に届かないよなー(笑)

さて、こちらのお店は券売機などはなくオーダー、先払い制。
友達も私もそれぞれ決めたメニューを伝え、お支払いを済ませます。
それが済んだ後はラーメンを作る店主のすーさんとおしゃべりをしたりしながら、しばし待機。

で!出来上がったのがこの1杯~(∩´∀`)∩

親鶏ひき肉とネギの和風月見ソバ
小ライス付き 850円

おぉ~、三つ葉たっぷり~(*´▽`*)♡

そして、一緒に付いてくる小ライスはこちらに変更してもらっちゃいました。

本日のごはん
キムチ春雨ごはん
実はすーさんの春雨ごはん、1回塩バージョンで食べました。
すごい美味しいんですよねー(≧▽≦)♡

さぁー!!それでは早速いただきます。

まずはスープからごくり。

おぉう~、甘じょっぱうんまーい(≧▽≦)♡
アツアツの醤油スープはメニュー名の通り和風な味わい。
甘めの醤油スープにぐわーっと感じる動物の旨味は親鶏の持つ深みってヤツなのかしら?
でも、そこに節がビシっと決まっていて限定だけどちゃーんとすず喜の味だっ!!って感じられますね(*´▽`*)♡

さぁ、そしてお次は麺!

麺は歯切れのいいいつもの中細ストレート。
ザクパツっとした麺はこのスープと合わせるとなるほど「ソバ」!「蕎麦」!?
メニュー名の「月見ソバ」がピタっときますね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁーそれではそろそろ目潰し!\(^o^)/

甘じょっぱーなスープに浸った麺を卵と絡めて食べるのはもちろんうんまいです(*´▽`*)

では、無事に目つぶしも済んだところでここから先は自由に。
まずは多分おまけで浸けてくれた窯焼きチャーシューをぱくり。

噛みしめるとじわーっと広がる肉の旨味といい香りがたまらない。

そして、たっぷりとのった斜め切りのネギ。

アツアツのスープのおかげで程よく火が入ってネギが持つ甘味優しく口に広がります。
スープの甘さとまた一味違う、ネギの甘味は食欲をそそりますね~(*´▽`*)♡

あー、これはごはんが欲しくなる~(≧▽≦)ってことで、がぶり!!

うんま!!(≧▽≦)♡
ピリ辛程度のキムチ春雨ごはん、プリッとした春雨の食感がいい感じ。
そして、春雨ごはんって割りにはお肉たっぷり~( *´艸`)ムフフフフ~♡

そうそう、お肉たっぷりと言えば?今日の限定の主役は親鶏挽肉。
いわゆるちょっとお年を召した鶏肉のひき肉たたっぷりと使われていました。

親鶏の肉は若鶏よりも硬くはなるけど、深ーい旨味がでるとかなんとか。
もちろんラーメンを食べながらも味わいました。

ま、でも、最終的な目的としてはやっぱりコレをやらないと~(∀`*ゞ)エヘヘ

親鶏のひき肉ごはーん\(^o^)/
上に乗っていた春雨ごはんの具を先にちょっといただいてしまって作った親鶏の挽肉ごはん。
ごはんと挽肉を口に入れて、ぎゅーっと噛みしめます。
旨味とスープの味がじわーっと口に広がってとってもいい感じ。
親鶏の肉の硬さもひき肉にすると気になりません、いやむしろこの硬めの肉質がいい感じかも(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー後はガツガツとごはんを掻き込み、合の手にスープをごくり。
そして気づけば完食、さすがにお腹いっぱいなのでスープは残して終了です。

ぷはー、ごちそうさまでした~(*´▽`*)♡
いつ来ても思うけど、ここに来ると何を食べてもまんぷくはっぴーになること請け合い。
しかも、魅力的な限定メニューもあるからいいよね~。


2018年201杯目

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