さて、2018年12月29日は大忙し?
柴崎亭さん→ラーメンとりとんさんの2軒で限定ラーメンを食べたその後…。

「もうーお腹いっぱい、入らない~(≧◇≦)」…と言っていたのですが…
友達に車を出してもらったこともあり、ちょっと腹ごなしも兼ねてドライブ?することに~( ̄▽ ̄)ニヤリ

…で?ゆっくりと時間をかけて向かったのはこちら~\(^o^)/

中華そば 四つ葉
(本川越・埼玉県川島町)
2018,12,29訪問

こちらのお店の最寄り駅は東武東上線・川越駅と東松山駅、そして西武新宿線・本川越駅。
どの駅からもお店に行くにはバスで約20分、そこから徒歩3分ほど。
駅からはかなり遠いお店ではありますが、いつも大行列!大人気のラーメン屋さんです。

ちなみに私は2015年、西武新宿線・本川越駅からバスを使ってこちらに訪問。
その時の詳しい話はこちらのブログにありますのでよろしければご参考に~(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、でも、こちらのお店は店前に広い駐車場、ちょっと離れた所に第2駐車場もあり。
車で連れてきてもらえるのが一番楽チンで、助かりますー(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、それでは車を駐車したらお店の建物の方へ。

この度2回目、すっかり忘れていましたがこちらは食券購入してから並ぶシステム。
店舗正面、店外にある券売機の方へ。

ま、でも、券売機は屋根のある場所。

元々、ご自宅兼お店だそうで玄関先って感じの場所は雨の日でも安心です(*^-^*)

さて、こちらのお店の基本メニューは「四つ葉そば」「蛤そば」「濃厚たまごのまぜそば」「つけそば」。
煮干そばはどうやら通常のものと「淡口」の2種類があるようです。

ちなみにこちらの名物の1つに「本日のにぎり」なるものがあります。
立て看板によればこの日は「まぐろ・あじ」でしたが、さすがに入らないと思うので頼めません~(笑)

さぁー、それでは食券を購入。

私のは券売機の並びで、左から2番目の「蛤そば」!
初訪問の時、私は四つ葉そばとその日の気まぐれ限定。
今度来れたら「蛤そば」を食べようって、ずーーーーっと決めていたんですよね~(≧▽≦)

それでは、食券を購入したら並びに加わります。
四つ葉さんの並びは、店前からすこし離れた所に屋根のある場所がありそこにある椅子に着席。
そして、椅子の場所がいっぱいになった場合はその後ろに立って待つようになります。

さぁ、そんな感じで?この日の私達も並び始めはもちろん立って待つ場所。
でも、ずんずんと並んでいる人達が店内へと移動していき、並び初めて約25分で店内へご案内。

案内されて着いた席は、左側の入口から入るお座敷の席。
初訪問の時は右側の入口から入るカウンター席だったので、こんな空間もあるんだ~とびっくり(*‘∀‘)

ちなみに、こちら側は店主さんのお父さんがやっているお寿司屋さんのスペース。
どうやらお寿司屋さんがやっていない時は、中華そば四つ葉さんの客席としても使っているんですね(*^-^*)

さて、乾燥している日だったので、席に着いたらまずはセルフサービスのお水でのどを潤しのんびり。
食券は既に入口で渡してあるので、後はラーメンが出来るまでは友達とおしゃべり。

そして、待つこと少し私達のラーメンが到着~\(^o^)/

蛤そば880円
わぁ~、蛤のいい香り~、彩りもすごく綺麗です~(*´▽`*)♡

さぁ、それでは冷めないうちにいただきます。

まずはスープからごくり。

うっわー!うんまーい(≧▽≦)♡
綺麗に澄んだスープはアツアツ、蛤の旨みがぶわわわーとしっかり。
それでいてちょうどいい所にピタっとはまっている程よい塩味で思わずスープをぐいぐい飲んでしまいます。
あー、コレ、お酒の後の身体にもいいだろうな~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、続いて麺の上にくるりと巻いて置かれたレアチャーシューをぱくり。

むっふ!うんま!( *´艸`)♡
とても柔らかく、しっとりとした豚ロースのレアチャーシューは程よい塩加減。
広げるととても大きく、口に入れれば口の中の旨味を感じる部分が思わずうまいーと叫びます(≧▽≦)

さぁ、チャーシューをぺろりとどかしたら…

お次はめーん!!

箸を差し入れ、引っ張り出したらふーふー、と少し冷ましてからずずずっ~。
うんまーい!(≧▽≦)
麺はちょっと平べったい細麺のストレート。
しっかりとしたコシがあって、蛤のスープとすごくよく馴染んでいてとっても美味しいです(*´▽`*)♡

さぁ、それではスープと麺を一通り楽しんだ後は自由な感じで食べ進めます。
まずはしっとり、鶏チャーシュー

レアチャーシューも美味しかったけど、こっちも柔らかくてうんまい~(*´▽`*)

そして、コリコリとした穂先メンマ。

薬味の三つ葉の風味が蛤のスープにいいアクセント。

そして、蛤そばの蛤はスープだけじゃありません!(≧▽≦)

殻付きで大粒の蛤、身はぷりっとしていてとっても美味しい。
蛤の身をぱくり、それから続けて蛤スープをごくりと飲めと蛤の旨味がさらに倍増してたまりませーん!( *´艸`)

もう入らないー…とか言っていたのに、気づけば完食。
実は途中で友達の「四つ葉そば」も味見させてもらったって言うのはヒミツです(∀`*ゞ)エヘヘ

むはー、ごちそうさまでした~(≧▽≦)♡
2杯の限定ラーメンを食べた後の、まさか3杯目でしがぺろりと食べちゃいました。
お店の方が工夫を重ね、長くお店で愛されているレギュラーメニューってやっぱりすごいですね。
3年越しに食べることが出来て嬉しかったし、とっても美味しかったです!(*´▽`*)

ちなみにこの日が私にとって2018年最後のラーメン食べ歩きの日になりました。
2杯の限定と人気の定番ラーメン、思いがけず楽しいラーメン三昧な1日を過ごせて本当に良かったです(*^-^*)
これもひとえに、美味しいラーメンを作ろうと日夜がんばるラーメン屋さんのおかげ。
そして、車を出してくれた友達のおかげです(笑)

さて、更新の遅いこの「遅ブログ」もこれにて無事2018年の報告が終了。
もうすでに2019年の2月も終わろうとしていますが…
引き続きマイペースで更新をしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)ペコリ

2018年246杯目

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