さて、この日の私はお誘いしてもらって嬉しいラー飲み。
ちょっと自分の行動範囲からは遠いけど、何度か行ったこちらのお店。
時々、ラー友さん達がここでラー飲みしていて私もいつか行ってみたい~、と思っていたんですよね(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんな訳で行ってきたのがこちらのお店。

麺屋 誉 めんや ほまれ
(川越/本川越・埼玉県川越市)
2019,1,13訪問

こちらのお店の最寄り駅は東武東上線・川越駅、西武新宿線・本川越駅の2駅。

どちらの駅からも徒歩約15分ほどの距離にありますが、訪問した日も大賑わい。
オープンしてから約1年ほどですが、人気のほどがわかります(*^-^*)

さて、1人でこちらのお店に来た時はもちろん駅から歩いてお店へ。
でも、この日はお酒の飲めない友達がいたので、駅からは車に乗せてもらってラクして到着!
予約時間よりも早めに着いたので、時間になるまで店前をチェックします。

…ま、そうは言ってもすっかり陽がくれて、店前の写真はほとんど真っ暗。
ちゃんと写っていたのはほんの少し、扉の前のご案内。

まぁ、内容は基本的なお願い。
いわゆる「代表待ち禁止」、グループの人達は全員揃ってから並んでくださいとのこと。

それと、こちらは食券を購入してから並ぶシステムなのかな?(・∀・)
私達は席を予約していたので並ばなかったのですが、到着時は外に入店待ちの列が出来ていました。
もしかしたら、みなさん食券を購入してから並んでいたのかもしれませんね。

さて、予約時間までに本日ご一緒するラー友さん達も全員集合。
ほどなくご案内があり店内へ~\(^o^)/

赤い暖簾をくぐり、赤い扉を開けて入った中は…
はぅ~(*´▽`*)あったかい~、そしていい香り~♡

さて、それでは予約していたテーブル席へ。
こちらのお店の客席は厨房前のストレートカウンター6席とテーブル席。
テーブル席は稼働可能な2人掛けテーブル×4卓=8人着席可能。
まぁ、つまり今日はテーブル席を常連であるラー友さんに予約してもらってのラー飲みです(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、一旦荷物を置いたら、それぞれ券売機まで行って食券の購入。

こちらのお店の券売機は店内入ってすぐ。
1番上のでっかいボタンは「味噌らーめん」「得味噌らーめん」「麻辣味噌らーめん」「担々麺」。

その下、小さいボタンもずらーりみっしり並んでいますが綺麗に色分け。
麺メニューはオレンジ、限定は黄緑、ラーメン用のトッピングは黄色、ご飯物はグレー。

ドリンク類は水色、おつまみは黒、点心(ワンタン・餃子)は緑。

そして、券売機の上にはこの日食べられる限定のご案内などが鎮座。

おぉ~(*‘∀‘) 汁なし担々麺食べてみたい~♡

そうそう、この日の流れ?はまずはおまかせでおつまみ。
そして最後に好きな麺メニューを頼んで食べる。
ちなみにおつまみは会費制、麺とドリンク類は券売機でそれぞれ購入するシステムです。

さぁー、そんな訳で?まず最初はコレ~!\(≧▽≦)/

そして、助手さんに食券を渡せばビールが到着。

アサヒビール(中ビン)550円

しかも、特別限定醸造~(ΦωΦ)フフフ…

ま、これはいつもじゃないとは思いますが、食券購入時にチラリと覗いた飲み物用の冷蔵庫。
その中にコレを見つけて、今だけそうなのかな~と思ったんですよねー(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それではみんなの飲み物が揃った所で…
カンパーイ!\(^o^)/

ちなみに?1人見切れた人が持っていたのは水でした(笑)
ま、車ですし、アルコールほとんど飲まない人なのでそうなりますよねー( ̄▽ ̄)

それでは、ここからはしばらくおつまみゾーン。

まずはぷっくりとでっかい焼き餃子が到着。

もっちりとした皮、焼き目の所はカリっと!
ジューシィな肉餡にはしっかり味が付いているので、タレがなくても美味しいです。

餃子にビールサイコー!!(∩´∀`)∩♡

そうそう、ちなみに卓上にもおつまみメニュー置いてありました。

この日のメニューにはなかったけど、よだれ鶏も美味しそう!(*‘∀‘)♡

そして、裏面は飲み物のメニュー。

ビールの次は何飲もうかな~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、よだれ鶏はなかったけれど、鶏肉を使った別のおつまみがお次に登場。
それは油淋鶏(ユーリンチー)。

おぉ~(*‘∀‘)、なんか知ってる油淋鶏と違う~。
私が今まで食べたことがあった油淋鶏は鶏もも肉1枚を揚げた物。
それを細長く切り分けてあったことが多かったような気がします。

それが、ここで出てきた油淋鶏はコロリとひとくちサイズ。
がぶり!(^O^)

うんま!(*´▽`*)♡
カリっと揚げた鶏もも肉はスパイスがほどよく効いていて、揚げ鶏としても美味しい。
そして、醤油ベースの香味ダレはざっくりと絡めてあるので、カリっとした部分としっとりした部分が両方楽しめる!
ひとくちサイズになっているのもすごく食べやすく、数人で食べるのにも最適です(*´▽`*)

さて、お次はこちら。

汁なし坦々麺
最後に自分で頼む1杯にしようかな~と思っていたのですが~(∀`*ゞ)エヘヘ
みんなも食べたい!ってことで、おつまみとしてシェアすることになりました。

そんな訳で?みんなを代表してまぜまぜ~\(^o^)/

うわー、いい香り~(≧▽≦)♡
混ぜるほどに、麺の熱気でタレの芳香があたりに広がります~♡

さぁ、それでは待望のめーん!\(^o^)/

しっかりとタレの絡んだアツアツ、ほかほかの平打ち麺。
うんまい!!でも…辛い~!!(≧◇≦)
しっかりと胡麻のコクもありますが、辛さとシビれが本当にガツンと来てびっくり。
最後の麺として頼もうと思っていたので、いやー…みんなの機転に助かりました。
もし自分1人で食べる場合は、色々辛さ対策して臨もうと思います(∀`*ゞ)エヘヘ

…と言うことで?飲み物が尽きたので追加。
券売機になかったけど、冷蔵庫にあったのでお次は「バイス」!

お、コダマサワーの瓶だ~(*´▽`*)

焼酎の入ったグラスに自分でコダマサワーのバイスを投入~\(^o^)/

お、気持ちいいくらいにぴったり~(*´▽`*)
ちなみに?後で気付いたんですが、券売機の中に「焼酎追加¥100」のボタンがあります。
もしかして?全部入れずに濃いめ?とかにもできるのかもしれませんね(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、でも、この日の私は帰ることも考えるとこれくらいでバッチリ。
辛い物が出てきても、アルコールで緩和しないように気を付けないと~( ̄▽ ̄)

さ、そんな中お次に出てきたのは、中華料理と言えばの青菜の炒め物。

およよ!コレ、でっかい唐辛子がめっちゃ入ってる!(@ ̄□ ̄@;)!!
まぁ、それを食べなければ大丈夫、青菜の炒め物は旨味しっかりあっさり塩味。

しかし、そんな風に唐辛子を避けて食べている私に友達が「コレ辛くないよー」とぽつり。
マジっすか?(;・∀・)
ではー…と恐る恐るぱくり。

お!ホントだ、辛くない(@ ̄□ ̄@;)!!
それどころか1度揚げた唐辛子のサクサクとした歯ごたえ、香ばしい香りがクセになる。

ま、思わず調子に乗って2つ、3つと食べたら少し舌がビリビリ。
でも、その後は中華料理の中では甘めの味付け、レバニラ炒めが到着。

まー、実はレバーが苦手なのですが、誉さんのレバーはふっくら。
もきゅっとニラ、プチっともやしの食感も気持ちよく、白いご飯が欲しくなりました~( ̄▽ ̄)フフフ

さぁー、そろそろおつまみも終盤。
これは絶対食べたいとリクエストしていた麻婆豆腐が…キター!!(≧▽≦)

ふーふー、ぱくり。

!!(@ ̄□ ̄@;)!!か、か、辛い~…
口の中に入れた途端に辛さで毛穴がぶわー、シビレで舌がビリビリ~。
起きていたけど、なんかすっごい目が覚めた感じです(*´Д`)ハハハ~

とりあえず、ここはお水を飲んで舌をリセット。
ぷしゅー、びっくりした~(・∀・)
この麻婆豆腐、私の辛味耐性だとはかなりの強者。
ですが!後引く辛さとシビれに思わずぱくり→辛い!→ぱくり→辛い~!(≧◇≦)のエンドレス。
とても本格的な麻婆豆腐の美味しさのトリコ…?なんだよね…多分(笑)

そして、そんなところに最後のおつまみ?

大本命!ずっと食べたかったチャーハンが登場でーす\(^o^)/♡

おぉ~、すごいチャーシュ-いっぱいだ~(*‘∀‘)♡

見るからにアツアツのチャーハンにがぶり!!
うんまい!!((๑✧ꈊ✧๑))
程よくラード?をまとったお米の炒め具合はしとパラ。
チャーハンの具はシンプルかつ基本的なネギ、玉子、チャーシュ-ですが、このチャーシューがめっちゃうまい。
小ぶりながらもチャーシュ-に染みている醤油系の味、脂の部分の甘味とふわっと感がたまりません( *´艸`)

ちなみに?この後チャーハンに残しておいた麻婆豆腐をかけてみたりして~。
麻婆チャーハンにしても美味しかったです~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、それではそろそろ最後のラーメンタイム。
ただし、さすがに結構な量のおつまみ?を食べたので1人で1杯食べるのは厳しそう…
同意見だった友達と私は1杯をシェアして食べることにしました(∀`*ゞ)エヘヘ

そんな訳で友達と一緒に頼んだのがこちら~\(^o^)/

味噌ラーメン780円
券売機左上、麺屋 誉さんと言えばの1杯です!\(^o^)/

ちなみに?今の所食べた誉さんのラーメンは「夏季限定:冷やし坦々麺」→「味噌ラーメン」の2種類。
最初の希望「汁なし担々麺」はみんなで食べたので、「担々麺」にしてみようかな~とちょっと考えてました。
…が、今日は辛い物はもう十分!!
そこで友達希望の味噌ラーメンに乗っかりました~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それではまずはスープからごくり。

味噌が甘うんまーい(*´▽`*)♡
動物系のスープの旨味、味噌の甘味、生姜のアクセント。
ま、辛さとお酒で体は温まっているけれど、味噌ラーメンはまた別。
身体の芯からじんわりと温めてくれて、すごくほっとします~(*´▽`*)♡

さて、味噌ラーメンの麺はちょっと平べったい縮れ麺。

食べるほどにスープをしっかり蓄えるもちもち麺、とっても美味しいですー(*´▽`*)

そして、味噌ラーメンの乗っけものはコリコリメンマ、シャキプチもやし。
一番の主役のチャーシューは綺麗な円を描く豚バラチャーシュ-。

噛めばほろりとほぐれる柔らさ、しっかりとスープとは違う味が染みていて…
あ、チャーハンまた食べたくなっちゃった~(∀`*ゞ)エヘヘ

まぁ、もう入らないんですけどね~(・´з`・)

…とか言いつつ?食べてみる~と聞かれれば思わず味見してしまう私。
別の友達が食べていたこちらを少々いただきました(∀`*ゞ)エヘヘ

麻辣めん750円
あ、見てわかると思いますがこれ食べかけです。
食べ始める前の写真は撮っていないので、これでよろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

さて、麻辣めんの麺は今まで食べたどれとも違う中細のストレート。

啜り心地の気持ちいい、シコシコとした食感。

そして、麻辣めんのスープはこんな感じ~( `ー´)ノ

あっさりだけど、しっかりと旨味のある醤油スープがベース。
そこに辛味のラー油、スパイス類をプラスしていると思われます。

コレ辛いラーメンですが、今日食べた物の中ではかなり優しめ、美味しかったです
ま、この日の私は色々辛い物食べているので、感覚的マヒしているかもしれませんけどね( ̄▽ ̄)テヘ

ま、兎にも角にも、楽しみにしていた誉さんでのラー飲み。
1人で来たら食べられないものがいっぱい食べられて本当に大満足。
最後の方で意外な人もやってきて、わいわいみんなと楽しく過ごすことが出来ました。
いやー、これでもかー!!ってくらいまんぷくはっぴー。
ご一緒してくださった皆さん、誉のご店主さんに助手さんありがとうございましたー! ٩(ˊᗜˋ*)و

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