ここの所、何というか三寒四温、ある意味ずいぶん春めいてきました。
ですが、このラーメンを食べに行った1月のこの頃は毎日晴天、すっかり乾燥した冷たい空気が身に染みる。
こんな時は気になっていたあのお店の味噌ラーメンを食べようかな~(*´з`)

ま、でも、行く前にまずは情報収集。
向かうお店のTwitterをチェックしてみると、なんとちょうど2日前から他の新メニューが提供開始。
そっちも気になるな~、どうしようかな~(*´з`)

さぁ、そんな感じでちょっと心に迷いを抱きつつ到着したのはこちらのお店!\(^o^)/

百笑食堂 中華そば いしかわや
(国領・東京都調布市)
2019,1,17訪問

お!看板がちょっと変わった~Σ(・ω・ノ)ノ!

オープン当時は「百笑食堂 いしかわや」、前回来た時は「中華そば いしかわや」と書いてありました。
で、今日見た看板は全部が合体「百笑食堂 中華そば いしかわや」になっています。
これが正式なお店の名前なんでしょうかね~(*‘∀‘)

さて、そんな「百笑食堂 中華そば いしかわや」さんのお店の場所は京王線・国領駅より徒歩約1分。
改札を出たちょうど前を走る「狛江通り」を渡った先、道から見ると牛丼チェーン店の「松屋」さんの後ろ。

そして、営業時間は平日・月~金は11:00~25:00、土日祝11:00~22:00。
通し営業・基本的に定休日がないので、タイミングを逃してしまった時も安心ですね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、それではそろそろ入店。

湯沸いてまーす\(^o^)/

ガラスの扉をカラリと開ければ「いらっしゃいませー」と明るいお声がけ。
その声にペコリと軽く挨拶を返したら、まずは入口すぐにある券売機の前へ。

こちらのお店の基本メニューは醤油味の「中華そば」と「塩中華そば」。
その2つを軸にトッピングがプラスされた「味玉」「ワンタン」「焼豚」、特製にあたる「特選」がラインナップ。

そして、中華そば以外には前回私が食べた「石川ブラック」。
…の隣には「石川塩ライムブラック」Σ(・ω・ノ)ノ!なるなんとも気になるメニューの名です~(笑)
その他は今日、最初に食べようと思っていた「長岡生姜味噌」、新メニュー「八王子」。

…と、ガーン( ̄◇ ̄;)

八王子売り切れてる…
思わずカウンターの方を振り返れば、店主の石川さん「すいません…、今日はもう終わっちゃって…」と下がり眉。

いえいえー…ちょっとザンネンでしたけど、最初の気分はコレでしたからね~。

ある意味迷うことなくメニューが決められてよかった、よかった~(〃’∇’〃)ゝエヘヘ

さ、それでは案内された席へ移動。
食券をお店の方にお渡ししたら、後は完成するまで少しのんびり。

…と、タイミングが良かったみたいでほとんど待たずに完成でーす\(^o^)/

長岡生姜味噌850円
おぉ~、すごく個性的な器ですね~(*‘∀‘)

そして、ラーメンの中央には主役の生姜がたっぷり。

生姜好きなので、この感じ嬉しいです~(*´▽`*)

さぁ、それでは早速いただきます。

まずはスープからごくり。

ほぉ~(*´▽`*)♡、甘味噌~♡
色白で優しい味噌のスープは胡麻のいい香り、甘めでじんわりと身体に染みる。
そして、これは何?味噌由来の発酵臭?がいい感じで後を引く。
すごくークセになる味わいです~(≧▽≦)♡

さて、続いてめーん!!ふーふー、ずずずっと。

うんま!!(≧▽≦)
麺は中細のストレート、噛みしめるとぽくぽくとした食感でなんっともたまりらん。
そして食べ進めていくうちに味噌のスープを程よく吸って段々と甘味が増していくみたい。
むはー、この麺とスープの組み合わせ好きだ~(≧▽≦)♡

さぁ、それではそろそろ乗っけものもいただいていきます(*^-^*)

まずはどどーんと大判、厚みもほどよくあって肉肉しいチャーシュ-。
低温調理で綺麗なピンク色、噛みしめるとじわーっと肉の旨味が広がって美味しい。

その他には柔らく煮てある極太メンマ。

薬味はピリっと辛いカイワレ大根。
ほんの少量なんですが、これが味噌のスープの合間に口に入るとすごくいいアクセント(*^-^*)

そして、程よく食べ進めた所で生姜をスープに馴染ませて~、がぶり、ずずずっと。

はぅー(≧▽≦)♡生姜の風味がいい感じ~♡
でも、たっぷりの生姜が混ざりあっても、味噌の甘味が程よくまろやかなので辛くはありません。
いいところで生姜の辛味が落ち着いて、味噌の甘味と旨味が引き立ちます。
しかも、食べるほどに確実に生姜の効果でカラダの芯までぽっかぽか~ ٩(ˊᗜˋ*)و♡

さて、すっかり麺と具を食べ終えて考えることと言えば「白いご飯」。

この名残スープに入れたら美味しいだろうな~(*´з`)

そこで、チラリと振り返る券売機…ですが、以前あった「小ごはん」のボタンがない…。
むむむ、これはきっと最近食べ過ぎな私に対する何かの思し召しに違いない…(´-`).。oO

ここは心を鬼にして、終了!!

はぁ~、ごちそうさまでしたー( *´艸`)
色々な味噌ラーメンがあるけれど、この長岡生姜味噌は他で味わったことのない感じ。
ちょっと後引く優しい白味噌にたっぷり生姜が美味しかった~(*´▽`*)

それに、この頃の私は風邪が長引いていたので、やっぱり長岡生姜味噌で大正解!
もちろん「八王子」も気になりますが、生姜の効果で身体の芯からあったまりました~。
さぁ、すっかり今では風邪も治りましたし次行くときは「八王子」食べてみるゾ~(∀`*ゞ)エヘヘ


2019年7杯目

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Source: 「らーめんになりたい!」