この日の夜、私はずっといつか行ってみたいな~と思っていたお店へ。
友達のお力添え?を頂いて、一緒に行ってきました~\(^o^)/

で!その行ってみたかったお店がこちら!

丿貫 福富町店へちかん ふくとみちょうてん
(関内・横浜市中区)
2019,3,5訪問

こちらのお店は昼はラーメン専門店、夜は日本酒専門店で完全予約制。
ちなみに夜営業でももラーメンは食べられますが、基本は日本酒専門店。
なのでラーメンだけでの入店はできません(*- -)(*_ _)ペコリ

さて、お店に着くまでこの仕組みを知らなかった私ですが、友達がキチンと事前予約を入れてくれました。
なので、言われた時間にお店に行けばOKでーす(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんな訳で?早めに近くまで来た私は周辺をウロウロ。

横浜で有名な野毛小道をブラブラ~(*´з`)~♪

お、ここすごいいい感じ~(∩´∀`)∩♡

ちなみにここは伊勢崎町交番近くの都橋から見た風景です(*^-^*)

しばしこの辺りの風情を楽しめば、そろそろ待ち合わせの時間。
よーし、初めての場所だし余裕を持ってお店へ向かいまーす\(^o^)/

…が読みが甘かった?お店の場所が結構わかりにくくてちょっとウロウロしちゃいました~(;´▽`A“
ちなみに、最寄り駅である関内駅北口からは徒歩約7分。

駅前の大きい道「新横浜通り」を渡ったら左方向へ。
少し歩いて斜め左方向、少し細い道に入りしばし直進しながらさらに斜め左方向へ。

ちょっと入り組んだ路地の辺りをキョロキョロと眺めていれば見たことある看板。
あ、この看板の写真、ノ貫に来た人がよく上げている?ような~?(・∀・)

さぁ、そして、その周りには数人の人が佇んでいます。
1人だったり2人組だったり、でも、どうみても何かを待っている様子…(;´・ω・)ムムム

段々とそのあたりに近づいていけば、その中に今日の予約を取ってくれた友達を発見!
まだ全員集まっていないけど、多分あれがお店だと思うとのこと。
友達が指示した方向には看板もない真っ黒な建物。

(;´・ω・)(;´・ω・)ムムム~
ちなみに?予約を取ってくれた友達も完全予約制というシステムは知っていたけど初訪問。
…というか?今日、一緒に席を予約した全員がノ貫さんお初ですー(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、オープン時間になるまでしばしこの辺りで待機。
友達としゃべっているとなんかにゃんこがスリスリ寄ってきた~(〃▽〃)ポッ♡

この辺りにいるといいもの貰えるんでしょうかね~(≧▽≦)♡

こんな感じで待つこと少し、ついにオープンの時間。
あれかな~と思っていた建物の扉が開き、中からお店の方が出てきて暖簾をかけます。
そして、写真では見たことのあった看板がドアの手前に置かれライトアップ。

ノ貫さんの夜営業開始です~\(^o^)/♡

さて、全員集合していないし、私達より先にお店の前に来ていた人達が先に入店。
…と、思いきや!なんと私達以外の開店を待っていた人達はなんと予約システムを知らず。
お店の人に完全予約制と言うことを言われて去っていきます。
…いやー、私も知らなっかったし意外とそういう人いるんですね~Σ(´∀`;)

ノ貫 福富町店さんの夜営業のご予約はお電話で
045-251-2041
ちなみに?この日お店にいる間にも予約電話がかかっていました。
当日でも空きがあれば入れるみたいなので、一度電話してみたらいかかでしょうか~?\(^o^)/

さて、残り2人はちょっと遅れているようですが予約はしてあるのでとりあえずお先に店内へ。
こちらのお店の客席は濃茶の木製L字カウンターテーブル全9席。
落ち着いた照明に照らされた店内は、日本酒が出てきても違和感のない大人な雰囲気。

それでは、全員集合するまでに置いてあるメニューを確認。

メニュー左側はこちらで飲める日本酒がずらり。
ちょっと写真の字が潰れちゃっている上に、日本酒に詳しくないのでアレなんですが~(∀`*ゞ)エヘヘ

夜のノ貫さんで飲めるのは神奈川の銘酒「大矢孝酒造」さんで作っている日本酒。
「残草蓬莱(ざるそうほうらい)」数種類と「昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい)」。

そして、お品書きの右側は「本日の煮干そば」「肴」「肉」のラインナップ。

ちなみに「本日の煮干そば」についてはお店のTwitterにてご案内アリ。
気になる方は、詳しくはそちらをどうぞー\(^o^)/

さて、メニューをじっくり眺めていれば遅れていた友達2人も到着。
まずは何飲む?から、やはりここは「とりあえず」のビールをお願い。

サッポロ黒ラベル(小瓶)400円

さぁ、全員の飲み物が揃ったところで…

かんぱーい! ٩(ˊᗜˋ*)و
ぷはー(≧▽≦)、やっぱり最初はぷしゅーっとしたいね~(笑)

さて、ここから先はのんびりと飲みながら「肴」を頼んでみんなでシェア。

ホタルイカの沖漬け480円
うわー、これは絶対に日本酒に合うわー!(≧▽≦)♡

そして、こちらもめちゃくちゃ日本酒が進んじゃう「肴」。

豆腐のもろみ漬け480円
サイズ的には大葉の上に乗るくらいの小ぶり。
ですが!すごーくもろみ風味が染みていてしょっぱうんまい!(≧▽≦)
これを箸の先でちょいとすくい上げてはちびちび舐めるのがたまりません。

いやー、これは絶対日本酒でしょー(≧▽≦)♡
…ってことで、まずはこちらをお願い。

残草蓬莱ざるそうほうらい「辛口純米」
緑ラベル槽直詰生原酒
お品書きの解説によれば、爽やかな微発泡、スパイシーな後味。
この時期だけの提供とのことなので、今はもうお店にないかも?

ちなみにお酒はグラス(90ml)、または蕎麦猪口(150ml)の2サイズ。
蕎麦猪口サイズの方が割安にはなりますが、色々楽しみたかったので私達はグラスにしました(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、肝心な日本酒の味ですが先述した通り日本酒の味を表現できる力量が私にはありません。
しかもお酒を頂いて、うろ覚えなので味の解説についてはホントすいません。
気になる方は、ぜひ自分で飲んでみるのが1番かと思います!(‘◇’)ゞ

ま、もちろんお店の方は日本酒に詳しいのでこの肴に合うお酒教えてくださいと言えば大丈夫。
ちなみに?私達はとりあえずよくわからないので1番上から頼んでみることにしました(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、でも、お酒が美味しいと肴がススム、肴が旨いと酒がススムのは必然!
もう1品出てきた「肴」も最高に日本酒との相性バツグン!!(≧▽≦)♡

金華鯖の生ハム風580円
舌に吸い付くようなねっとり感?口にじわーっと広がる旨塩。
なるほど納得の「生ハム風」で燻製?なのかな?すごくいい香りがたまらぬわ~( *´艸`)

いやー、あっという間にグラスが空っぽ。
それじゃ次の日本酒をお願いしようか~(∀`*ゞ)エヘヘ…

さぁ、ここから先は魚をちびちび楽しみながら日本酒を次々と注文。

残草蓬莱 特純「出羽蝶々60」
槽直詰生原酒
穏やかな甘口ながら、出羽蝶々ならではの切れ上り。軽やかな食中酒。

3種類目は1つ飛ばして、ここノ貫 さんでしか飲めないこちら。

残草蓬莱 純吟「Queeen活性にごり」
槽直詰生原酒[限定品]
低アルコール12%、鮮やかな発泡と香り。日本酒が苦手な方にも是非とのこと。

ちなみにこのお酒、すごく美味しいからQeeenの「e」が1つ多いんですって~(〃▽〃)ポッ♡
しかも、このお酒のラベルにはちょっとした仕掛けあり。
味も美味しかったですが、とても素敵だったのでそこも是非楽しんでもらいたいですね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、ここまで楽しんでいる間に実はメンバーが1人追加?
知り合いのラー友さんが別に予約をしていて、気が付けば5人でわいわい。
そして、そろそろ「肉」も食べたいね~ってことでこちらをお願い。

豚肩ロース生ハム風580円

で!日本酒も更に追加~(*´▽`*)ヘベレケ~♡

昇龍蓬莱しょうりゅうほうらい生もと純米
「ヒトナツ越え」山田錦75
解説によれば「飲みやすい甘口、穏やかな立ち香り、綺麗に整った熟成酒。味の強い肴に」とのこと。

うむうむ、今日食べてきたどの肴にも肉にも合いそうですね。

黒のラベル、カウンターテーブルの上に乗っている姿もかっこいいです(*´▽`*)

さぁ、そして「肉」料理がもう1つ到着。

厚切り炙り肉刺し980円
おぉー(・∀・)♡すっごい!すっごい分厚いです~!!

一緒に出てきたわさび醬油をちょっとつけて、ぱくり。

うんまーい!!( *´艸`)♡
分厚いけれどすごく柔らかくて美味しいお肉、噛めば肉の旨味で思わず笑ってしまいます。
炙って由来の香りと風味がこれまたお酒にバツグンです(*^-^*)♡

さて、宴もたけなわ、そろそろ帰りの時間もあるのでラーメンを食べないと(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみに先述しましたが、こちらで食べられるラーメンはその日毎に変わります。
「どれにします?」と聞かれ1人1杯ずつ食べたいと思ったラーメンをオーダー。
ま、でも、自分が頼まなかったラーメンもみんなのお裾分けで味わわせていただきましたよ(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁー、そんな訳でまずはこちらが完成。

真鯛兜の潮そば

少しとろみを感じるスープは、おぉ!真鯛の味。

塩分濃度はそこまで強くないけど、旨味しっかりなのでめちゃくちゃうんまーい!
アルコールの杯いている身体に、すっごーく浸み渡ります~(≧▽≦)♡

さぁ、そしてい麺はこんな感じ。

細麺のストレート、シコシコとした食べ心地。
麺を啜り上げればとスープのいい香りが鼻孔を抜けて行く~(*´▽`*)ハワワ~♡

さて、お次に完成したのは私が頼んだ1杯。

煮干そばClassic
その日限りの1杯もいいけど、ノ貫さんと言えばやっぱり煮干そばかな~と思ってのチョイスです(∀`*ゞ)エヘヘ

出てきた時からぶわーっと煮干のいい香り、たまらずスープをごくり!

わー、うんまーい!!(≧▽≦)♡♡♡
少し香ばしさを感じる煮干スープはサラリとしているけど、煮干の旨味はしっかり。
エグミは抑え気味、でも物足りない感じがなく「いい塩梅!」って言葉がぴったり。
あぁ、美味しいお酒の後にこれが食べられるなってすごい贅沢~(*´▽`*)♡

さぁ、お次は麺をいただきます。

麺は細麺のストレート、つるつるとした麺肌。
歯切れのいいパツっとした食感が食べていて小気味よく美味し楽しい~(*´▽`*)♡

そして、嬉しい薬味の刻み玉ねぎ。

シャキシャキ食感と玉ねぎ由来の水分がスープの合間に口に広がりいいアクセント。
スープの熱で温まって甘味もちょっとで出てるのかな~?
煮干スープ×玉ねぎの組み合わせ、すごい好きなですよね~(*´▽`*)♡

さぁ、そして3種類あったラーメンの最後はこちら!

雲丹そば
ぱっと見た瞬間から、今までの2つとは全く違う色合い。
レンゲで掬う前から丼のフチに雲丹のスープ特有のオレンジ色が見て取れます(*‘∀‘)

では、ご相伴にあずかってスープをごくり。

おぉ!!(@ ̄□ ̄@;)!!すっごい雲丹味!
とろぽた感のあるスープ、ぐわーっと前に出てくる雲丹のコク。
でも嫌な感じや生臭み?はなく雲丹が濃いけど食べやすい!(≧▽≦)♡

そして、麺は細麺のストレート…というか、全部同じ麺だったのかな?(・∀・)
スープが違うと麺への染み込み具合が違うのか、それぞれ少しずつ食感が違うように感じました。

そんな訳で、雲丹のスープに浸った麺は中でもスープがよく浸透していたよう。
おもむろに麺を啜り上げれると自分の頭全体に雲丹の香りがぶわわー!
オォ、雲丹ぃ濃いぃ~( *´艸`)♡

さぁ、3種3様どれも美味しかったけどこの日の私はやっぱり煮干そばclassicで大正解!
気が付けばスープ全部飲み干してました~(∀`*ゞ)エヘヘ

はぅ~、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)♡
ま、自分が頼んだのが1番好みではありましたが、みんなのおかげで3種類全部食べられてよかった。
1人で来ていたらこうはいかないですもんね~(∀`*ゞ)エヘヘ

さて、せっかくだから日本酒のラインナップ上から下まで全部飲もうと思っていました。
ま、だけど、さすがに全部は飲み切れなかったので、最後に飲んだ中から1番私が好きだったものをもう1杯。
それがコレ!(∀`*ゞ)エヘヘ

まぁ、この日の気分とかもあるとは思うんですが、この日私はこれが好きでした。
日本酒の味について詳しく語ることはでませんが、美味しいって感じるって大事ですよね(*^-^*)

さて、これにてずっと行ってみたかったノ貫さん初訪問のブログもこれにて終了。
初回でこんなに満喫できたのは、ご一緒してくれたみんなのおかげです。
そして、お店の方たちにも色々とお気遣いただきました。
ブログが遅いので今更ですが、みなさん色々ありがとうございました~\(^o^)/。

2019年39杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

ノ貫 福富町本店さんの営業状況がわかるTwitterはこちら
ノ貫 福富町(夜)の営業状況がわかるTwitterはこちら

ノ貫 福富町店さんの夜営業のご予約はお電話で→045-251-2041

ノ貫 福富町本店さんの食べログ店舗情報はこちら
神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4


コメント投稿を承認制にしました。
ご解、よろしくお願いします(-_-)
Source: 「らーめんになりたい!」