本日のブログは番外編、ラーメンも食べられるチャリティーイベントに参加してきた時の記録?
随分と時間が経ってしまっていますが、ご興味あればぜひ一読していただけると嬉しいです(*^-^*)

さて、このチャリティーイベン毎年、東日本大震災があった3月11日に近い日曜日に開催。
今年2019年で8回目となり、開催場所は所沢市に三澤製麺所さんの敷地内。

ちなみにこの敷地内に私の好きなラーメン屋さんである「㐂九八~Garage~ きくやガレージ」さんがあります。
つまり私がこのチャリティーイベントを知るきっかけは、ある意味?やっぱりラーメンってことです(∀`*ゞ)エヘヘ

さぁ、そんなチャリティーイベントは毎年少しずつ内容が違います。
そして、今年2019年の大まかなイベントの内容はこんな感じ。

一番の目玉はやはりプロのうどん屋さんから教えてもらううどん打ち体験。
これは私も2年前に参加させてもらったんですけど、すごく勉強になり楽しかったです。
その後、それを思い出しながら手打ちうどんを自宅で作ったら、前より上手にできました~(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみにラーメン好きの皆さんがお目当てにしているであろうコラボラーメン。
2019年は手打ちうどん体験をしたら食べられるというちょっと面白いセット企画。
ラーメンだけ食べることはできませんが、なかなか手打ちうどん体験なんてできないしいいな~と思いました(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、今回の私はこのチャリティーイベントはお手伝いスタッフとして参加。
なので手打うどん体験はしている暇がなかったんですけどね~ガビーン(・∀・)ハハハ

さぁ、少々前置きが長くなりましたがそんな訳で朝8時には会場入り。
まずはチャリティーTシャツを買ったりして、売り上げに貢献!!(∀`*ゞ)エヘヘ

そして、ここから先は会場時間前まで色々な場所でお手伝い。

ま、私のメインなお仕事は張り紙に字を書いたり絵を描くことだったり~(=゚ω゚)ノ

後、開場後は担当になるポップコーンを試作してみたりしてました(*^-^*)

出来立てアツアツのポップコーンはいい香り、ちなみに味は甘じょっぱ~なキャラメル味。
辺り一面にあのランドな香りが漂って、お祭り気分も盛り上がります。
ちなみにこのポップコーンとわたあめは手打うどん体験してくれた子供たちが引換券でもらうことができます。
なんと大サービス!いやー、子供に戻りたいぜ~(≧▽≦)♡

さて、開場時間15分前。
ラーメンを食べたい人は集まってと言われていたので、そそくさと建物内へ。
開場前のすごく忙しそうにしている中、ここは絶対食べたい~と思っている一陣が着席。
募金箱に言われた金額を入れ、しばし大人しく待っていれば本日のコラボラーメンが完成。

コラボ味噌ラーメン
柴崎亭×寿製麺よしかわ

さぁ!会場まで時間がないので早速いただきます!
まずはスープからごくり。

じわーっと甘ウマ~(*´▽`*)♡
スープのベースは鰹と昆布を使った和風の魚介系。
味噌は優しく甘い白味噌でまろやか、じんわり外がまだ寒かっただけに身体に浸みます~( *´艸`)

余談ですけど、準備のためにお店に着いて荷物を置いた時。
既に店内に充満していた馨しいカツオ出汁の匂いに、実はクラクラしてました~(≧▽≦)エヘヘ♡

さぁ、お次は麺!

麺はもちろん「寿製麺よしかわ」さんの特注自家製麺。
細麺ストレート、つるりと滑らかな麺肌ですがその食感は少し硬めな茹で上がり。
回転重視もあるのかもしれませんが、パツっとした歯切れの良さが小気味よく…
うー!!うんまいッ!!(≧▽≦)♡

さて、のっけものはかなり極薄のスライスチャーシュー。
薔薇の様な盛り付けになっていて、ほどけば大判で2枚。

舌に吸い付くなしっとり感、舌の上の広範囲にじわーっと肉の旨味が広がってうめぇ~(*´▽`*)♡
ちなみに、柴崎亭さんのTwitterによると「みちのくもち豚の真ロース」を低温でローストしたものだそうでs。

さぁ、その他には牡蠣ペーストの乗ったよしかわさん自家製の鶏団子。

柔らか過ぎず、硬すぎず程よい肉感、鶏肉と野菜の優しい旨味。
牡蠣ペーストが付いている部分を食べれば、これまた一味違う旨味が加わっていい感じ(*^-^*)

さてさて、時間も迫っているので超速攻でぺろりと麺を食べきります。
こうして食べ終わる頃には添えてある生青海苔がスープと一体化。

優しい味噌のスープに磯の香りと風味がさらにプラスされてうんま~い!(*´▽`*)

さぁ、これを食べ終わったら外でのお仕事開始!
これを今日の活力にしなくちゃね~ってことで汁完♡

はぁー、ごちそうさまでしたー(*´▽`*)♡
よし!私が一番がんばれるエネルギー(笑)の補給完了。
それでは、お仕事?がんばりまーす\(^o^)/

ちらりと見やる店内ところんはいつものイスでスタンバイ。

そして、外ところんは通りから見えるところで準備万端!

こんな感じで?通りを走る車に向けてアピールしてます~(笑)

さて、ついに開場時間になりました…が、ここから私の仕事はしばらーーーくヒマ(笑)
手打うどん体験→ラーメンを食べる→ポップコーン・わたあめを貰いに来る
こんな流れなので一定時間は誰も引換券を持ってきません(∀`*ゞ)エヘヘ

そんな訳で?空いている時間に他の人と交代しながら会場内をうろうろ。
ちなみに会場内に狭山茶詰め放題、クレープ屋さん、明石焼き屋さん。

中でも今年このチャリティーイベントに初参加のドラム缶ピザチームは大盛り上り。
焼きたてのピザがよく見かけるドラム缶の中で焼かれて出てきた瞬間!!

ちょー美味しそうな香り~(*´▽`*)♡
ドラム缶ピザって初めて見ましたが、外でこんなアツアツのピザが食べられるってすごいですよね~。

そんな訳で?私も思わず買い食い~(∀`*ゞ)エヘヘ

うぉー、アツアツでうんま~い(≧▽≦)♡
ちなみに(笑)ドラム缶の直径はJIS規格で60cm、つまりピザのサイズはそれより一回り小さい大きさ。
なので、ピザ1ピースは長細く見えますが、具沢山でかなりのボリューム
あー!ビール飲みたーいな~!(*´▽`*)♡

そうそう、お酒が飲みたくなる1品と言えばコレ!「煮込み豆腐」!

お出汁の染みた豆腐の上に欠けてあるのはイカワタオイル。
そこにたっぷりの万能ねぎが添えてあり…これはどう考えても酒!って味付け!(≧▽≦)

で!その「煮込み豆腐」コーナーの真向かいにあるのがこちら!(笑)

ニクイ!ニクイね~(≧▽≦)

ちなみにこちらでは日本酒を使ったカクテルなんかも提供していました(∀`*ゞ)エヘヘ

ま、私はこの後に仕事も控えているのでアルコールはガマン。
その代わり?と言っては何ですが、毎年楽しみにしているお蕎麦はしっかりいただきましたよー( ̄▽ ̄)

そして、お蕎麦も人気のお蕎麦屋さん2店舗によるコラボ企画。

担当していたのは「手打ちそばと酒 佳蕎庵」さん@小平。
そして、「季節の料理と手打蕎麦 ふく花」さん@東中神。

その2店による創作蕎麦の名前がこれ!\(^o^)/

こんな名前のお蕎麦聞いたことない…いったいどんなお蕎麦なんだろう~(*‘∀‘)

で!出てきたのがこちら!!\(^o^)/

東北の素材で作る ぶっかけオムそば(冷)
じぇじぇじぇじぇー!(≧▽≦)www

どどーんと乗ったオムレツの上には岩手産タラのほぐし身。

お出汁に浮かぶ赤い物は三陸素干しエビ。
写真撮り損ねちゃいましたが、オムレツの下には普代産三陸わかめ。

さぁさぁ、それでは出来立てのオムレツを…ぱかー!

うっほ~、ふわっふわのとろっとろ~(*‘∀‘)♡
この見た目だけでもやられてしまいますが、このオムレツは注文ごとに1つずつ焼き上げた物。
ちょっと待ち時間が長くなりますが、オムレツが綺麗にくるりと焼かれていく様は見ているだけも楽しい。

ちなみにこの卵も東北の食材、岩手のイーハトーブ玉子。
売り上げを寄付するだけじゃなく、食材からも東北を応援していてステキですね(*^-^*)

さて、冷たいお蕎麦にびっくりアツアツオムレツを乗せた1品。

どうなのかな~と思ったけど、お出汁の旨味と蕎麦の相性はもちろんばっちり。
冷たいお蕎麦とアツアツオムレツを絡めて食べると意外や意外、ひやあつで美味しいじゃないですかー(*´▽`*)

そして、添えてある色々な素材と絡めて食べればなんと贅沢なこと。
更に最後のお出汁はコーナに置いていある蕎麦湯で蕎麦湯割りすることも可能。

これが外で食べるお蕎麦とは思えないほどです(*^-^*)♡

ちなみに2018年のお蕎麦はこんな感じでした~!(∀`*ゞ)エヘヘ

男のロマン潮出汁 ぶっかけそば
こちらは宮城イーハトーブ玉子を使った玉子豆腐とギバサという海藻を乗せた1杯。
美味しかったーしか覚えてないんですが…

実は去年初ボランティアスタッフとして参加。
初めての事で写真などをほとんど撮っていなかったのでブログにしませんでした。
そんな訳で?これを機にここでご紹介しておきますね(∀`*ゞ)エヘヘ

ちなみに?撮ったと思っていたけど撮り忘れていたお店が今年も数軒ありました。
気がついたら終了時間、片付けでバタバタしていて営業終了していたクレープ屋さん、明石焼き屋さん、狭山茶屋さん。
また来年も3月の同じ頃に開催されるであろう、チャリティーイベントがでその姿を写真に納めたいと思います(*^-^*)

では、ずいぶんと遅くなりましたが一緒にイベントを楽しんでくれた皆様ありがとうございました。
まだまだ3月までは先になりますが、ぜひまたお会いしましょう。
そして、このブログで興味を持ってくれた方たちが来年、遊びに来てくれたら嬉しいです(*^-^*)

ちなみにこのチャリティーイベントの売り上げは全て宮城県山元町にある「みんなのとしょかん」さんへ。
詳しい詳細については主催者の1人である「㐂九八~Garage~」さんのブログにて報告されています。

2019年42杯目

ブログランキングに参加しています。
よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)

人気ブログランキング

参加店一覧(詳細案内掲載順・敬称略)
うどん屋さん
手打ちうどん さかもと:東京都羽村市富士見平1-7-16 ガレージハウス富士見平 V号
讃岐うどん 蔵之介:東京都豊島区高田3-7-15
武蔵村山 満月うどん:東京都武蔵村山市三ツ木1-12-10
酒と味噌煮込み 味噌煮込罠:東京都文京区本郷3-31-15 菅谷ビル
本格手打ちうどん 笑乃讃(えのさん):東京都武蔵村山市三ツ藤1-86-4
村山うどん会さんのホームページはこちら

お蕎麦屋さん
季節の料理と手打蕎麦 ふく花:東京都昭島市玉川町1-3-1-117
手打ちそばと酒 佳蕎庵:東京都小平市小川町2-1362

ラーメン屋さん
寿製麺よしかわ:埼玉県川越市今福1738-14
柴崎亭:東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
柳麺 呉田:埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7
㐂九八~garage~:埼玉県所沢市北原町902-1

酒蔵
株式会社 浜千鳥(岩手)のホームページはこちら
屋守(おくのかみ)の酒蔵、豊島屋酒造株式会社(東京)のホームページはこちら

狭山茶詰め放題
見澤園さんのホームページはこちら

その他、チャリティーイベントスタッフさん多数。
もし抜けているお店などありましたらすいません(*- -)(*_ _)ペコリ


2017年、お客さんとしたチャリティーイベントに参加した時のブログはこちら
Source: 「らーめんになりたい!」