今では新座の名店!

天然カマス煮干の拉麺創房

 

こんにちは~ハラピコです!

毎日、毎日、暑いですねぇ~><

 

さすがにラーメンは辛い(笑)

ってことで、今回は2日目の掲載

新座の「魁花」さんに探訪!

一回目の時は拉麺を食べて

感動したものです!

 

メニューはこんな感じ↓

自販機にて

今回は「魁花つけ麺(味玉付)」をポチ!

(930円)

並盛(200g)~大盛(400g)まで同額。

大盛りを所望!

そして、餃子も(270円)

 

店内にはカマス煮干しと、

ミックスペッパーの瓶がぁ~

店内はきれいで

ファミリー向けにもつくられてます。

 

先に来たのが餃子ぁぁ~♪

味がついてるので柚子胡椒でも

十分美味しいぃぃぃ~ドキドキ

 

そしてキタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

着丼ドーーーーン!!

 

カマス煮干しつけ汁!

香ばしい匂いが鼻孔をつきます!

「見せてもらおう、カマス煮干しの

実力とやらを…」

 

つけ汁に麺を入れぇぇのぉ

いつものように…

リフトアップっ~~!!

国内小麦を使用した自家製麺。

全粒粉タイプで、きしめん系の

平太麺は分厚く、食べ応えが

なかなかあります!

 

そんでもってチャーシューは

このデッカイレア系!

これも食べごたえもありの

柔らかチャーシュー☆

 

味玉は半熟濃厚タイプ!

これがまたカマス煮干し付け汁に

深みを出します!

 

テーブル調味料のミックスペッパーを…

投入ぅぅぅぅダウンダウンダウン

 

海苔巻き食べも忘れずに!

平打ち麺の食感と

海苔の風味がつけ汁を引き立てます!

 

さぁ最後は、スープ割!

カマス煮干汁とスープのコラボ

最高です!お腹いっぱいです!

 

【感想】

カマス煮干のだし汁はエグミが無く

サッパリと食べれるつけ汁です。

でもコクと旨味が同居する。

また自家製麺の平打ち太麺も

このつけ汁にピッタリんこ!

間違いなく美味い奴です(笑)

 

ってことで、今回は、星…

★★★★☆でつ!

今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)

 

いつも読んで頂き、ありがとうございます!

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■魁花(カイカ)
埼玉県新座市片山1-21-35

【定休日】木曜日

【営業時間】

昼 11:00~15:00
夜 17:00~22:00 
※スープがなくなり次第、終了となります。

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Source: ハラピコ屋本舗